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Domaine Prés Lasses – Faugères Chemin De Ronde Blanc 2023
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Domaine Prés Lasses – Faugères Chemin De Ronde Blanc 2023
17,00€
Ce Faugères vinifié sans sulfites provient de terroirs de schistes. Au nez, il présente des jolis arômes de fruits blancs et de fruits exotiques avec une touche florale. En bouche, l’ensemble est très bien équilibré, pur, minéral avec une finale saline salivante.
Assemblage de clairette, grenache blanc, roussanne et rolle.
Languedoc, nature, certifié bio. Légère filtration avant mise en bouteille.
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Domaine Prés Lasses – Faugères Chemin De Ronde rouge 2020
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Domaine Prés Lasses – Faugères Chemin De Ronde rouge 2020
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Chemin de Ronde – Une expression pure du schiste et de la garrigue
Chemin de Ronde incarne la rencontre des schistes, de la garrigue et d’un ensoleillement généreux, pour un vin qui assume pleinement son terroir. Son nez dévoile une complexité élégante, mêlant réglisse, fruits noirs et senteurs de garrigue, prolongée par des notes épicées. Vinifié avec une attention rigoureuse sans ajout de sulfites, il doit sa stabilité exemplaire uniquement aux antioxydants naturels du raisin, offrant une expression authentique, dense et parfaitement maîtrisée.
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Amour Des Prés Lasses Rouge – 2022
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Amour Des Prés Lasses Rouge – 2022
13,00€
Un rouge sans sulfites qui tient parfaitement à l’air, sans la moindre déviation aromatique, et qui se savoure aussi bien frais : oui, c’est possible. Dominé par le Cinsault et le Grenache, cet assemblage capture l’essence du Languedoc, entre garrigue parfumée et soleil. La bouche, d’une finesse remarquable, dévoile des tanins délicats, un fruit net et des épices subtiles. Un vin précis, franc, vibrant, qui prouve qu’un “sans sulfites” peut être irréprochable et terriblement agréable à boire.
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Domaine Prés Lasses – Amour blanc 2024
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Domaine Prés Lasses – Amour blanc 2024
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Amour des Prés Lasses Blanc
Cette cuvée mise avant tout sur le plaisir immédiat. Assemblage de Roussanne, Rolle et Grenache blanc, elle déploie un bouquet aromatique expressif et charmeur, où se mêlent fruits à chair blanche, fleurs délicates et nuances méditerranéennes. Un blanc accessible, gourmand, tendu juste comme il faut, qui brille par sa fraîcheur et son éclat variétal. Idéal pour un moment simple, lumineux, et sans complication.
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Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
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Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
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La cuvée entrée de gamme du domaine Pré Lasses fait la part belle au merlot (50%) complété par des cépages plus traditionnelles des Faugères : grenache, syrah et carignan. Un Languedoc méthode nature, vinitifé sans sulfite, qui présente une belle matière et de la complexité.
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
108,00€
Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
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