«Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023» a été ajouté à votre panier.
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17,00€
Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
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Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
17,00€
Issu des sols argilo-calcaire sur tuffeau composé, le Petit Alphée est composé pour 60% de chardonnay et 40% de Cabernet Franc vinifié en blanc de noirs. Un vin nature et original avec une attaque onctueuse qui évolue sur un côté plus tranchant pour donner un résultat parfaitement équilibré.
A déguster en apéritif mais aussi sur des fromages à pâte dure ou des viandes blanches.
14 en stock
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13,00€
La Croix Mélier – Montlouis brut
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La Croix Mélier – Montlouis brut
13,00€
La cuvée Brut La croix Mélier, en appellation Montlouis sur Loire, est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle (celle du Champagne)! Très bien réalisé à partir du cépage Chenin de l’appellation, il présente des bulles fines et délicates et de jolies notes florales et d’agrumes. Un vin aérien et frais. Existe aussi en Brut Nature pour les amateurs de pétillants très secs et non dosés.
8 en stock
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18,00€
Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023
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Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023
18,00€
Elevée 12 mois sur lie fine, la cuvée des Bénédictins est un sauvignon de gastronomie, doté d’une belle complexité. Le nez, intense, est d’abord floral, puis évolue vers les agrumes puis les épices. La bouche, ronde et ample, garde de la fraîcheur. Il peut accompagner un poisson noble en sauce, ou un foie gras.
Bon potentiel de garde (5 à 10 ans).
31 en stock
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12,00€
Vignoble Dauny – Sancerre blanc Les Caillottes 2024 – 37,5 cl
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Vignoble Dauny – Sancerre blanc Les Caillottes 2024 – 37,5 cl
12,00€
Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté.
La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche.
Le mot « Caillottes » fait référence à un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur. On retrouve bien ici l’expression ligérienne du sauvignon.
Demi-bouteille
32 en stock
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Stock épuisé.
35,00€
Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2022
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Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2022
35,00€
Un Menetou-Salon le hors-sujet subit une macération pelliculaire de 8 mois en jarres. Un vin orange à la structure tannique présente, et aux notes d’épices marquées. Un autre idée du Sauvignon de Loire. Accords très intéressants sur les fromages affinés ou fondus ou des poissons charnus type lotte.
Rupture de stock
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13,00€
La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature
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La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature
13,00€
Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.
16 en stock
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22,00€
Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022
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Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022
22,00€
Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .
Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.
31 en stock
