«Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022» a été ajouté à votre panier.
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95,00€
Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022
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Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022
95,00€
Cette cuvée assemble plusieurs parcelles de vieilles vignes, pour la plupart situées sur la commune de Brochon, et dont le sol contient des fossiles d' »Ostrea Acuminata » que l’on retrouve également dans les grands crus. Plus structuré que le Gevrey village « classique » du domaine, il offre en même temps une remarquable douceur. Un grand bourgogne de garde par un des grands noms de la biodynamie en Côte-de-Nuits.
12 en stock
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200,00€
Domaine Trapet – Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 2022
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Domaine Trapet – Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 2022
200,00€
Voisin direct du Grand Cru Chapelle-Chambertin, le Premier Cru « Petite Chapelle » figure parmi les terroirs les plus remarquables de Gevrey-Chambertin. Plantée en 1978, la parcelle exploitée par la famille Marchand-Grillot donne naissance à un vin d’une grande complexité.
À la dégustation, les arômes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise, groseille) s’expriment avec gourmandise et se marient à des notes épicées de réglisse et de poivre. Avec le temps, des nuances plus évoluées de cuir et de sous-bois viendront enrichir le bouquet. En bouche, les tanins se distinguent par leur finesse, portés par une matière soyeuse et élégante.
Un vin de caractère, accessible dans sa jeunesse mais promis à une belle évolution en cave.
12 en stock
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120,00€
Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2022
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Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2022
120,00€
Fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin, le Domaine Trapet cultive la vigne en biodynamie depuis 1995. Le domaine s’étend sur 15 hectares, principalement plantés de Pinot Noir (13,5 ha), avec une petite parcelle de Chardonnay (1,5 ha). Jean-Louis Trapet s’est imposé comme une figure incontournable de la Bourgogne, reconnu pour l’élégance de ses Premiers Crus de Gevrey et l’excellence de ses Grands Crus, notamment Chambertin et Chapelle-Chambertin.
5 en stock
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79,00€
Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin 2022
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Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin 2022
79,00€
Assemblage d’une dizaine de parcelles à l’identité bien distinctes, le Gevrey Village du domaine Trapet possède élégance, puissance et finesse. Il exprime des aromes de framboise, de fleurs et d’épices. Equilibré et expressif dès sa jeunesse, mais s’exprimera pleinement au bout de quelques années.
14 en stock
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230,00€
Domaine de Montille – Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2022
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Domaine de Montille – Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2022
230,00€
Les Bas-Rugiens du domaine de Montille ont acquis un statut quasi-mythique, c’est l’un des plus grands rouges de Côte-de-Beaune, et par sa qualité, il fait jeu égal avec beaucoup de grands crus. Le millésime 2022 devrait rester dans l’histoire.
Vin de grande complexité, il présente au nez des arômes de cerise noir et de framboise, sur un trame qui évoque le tabac. La bouche est puissante, et la longueur remarquable. Remarquable dès sa jeunesse, c’est surtout un grand vin de garde.
La vinification est adaptée à la puissance des Rugiens. La part de grappes entières et de presque 50% pour conserver une certaines fraîcheur. La fermentation a lieu essentiellement en cuves en bois, et l’élevage en pièces bourguignonnes, avec 40% de fûts neufs.
6 en stock
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39,00€
Domaine de Montille – Bourgogne blanc Clos du Château 2022
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Domaine de Montille – Bourgogne blanc Clos du Château 2022
39,00€
Le Bourgogne blanc « Le clos du château » est issu de 5 hectares de vigne d’un seul tenant sur un sol de limon et d’argile, au pied du château de Puligny, et à la bordure de l’appellation puligny-Montrachet.
Le nez est minéral, avec des notes d’agrumes et de pomme verte. La bouche est ample, avec une pointe de cire d’abeille, équilibré par une amertume élégante. Un chardonnay de belle facture par l’un des plus beaux domaine de Côte-de-Beaune.
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48,00€
Domaine de Montille – Monthélie 2022
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Domaine de Montille – Monthélie 2022
48,00€
Le Monthélie du domaine de Montille provient de la parcelle « Les Plantes » dont le sol caillouteux et pauvre en matières organiques produit des vins d’une grande finesse. Le nez est sur le fruit, avec des notes florales. La bouche présente de la fraîcheur, sur les épices, avec une touche de minéralité. Vinifié en méthode nature et protégé par du gaz carbonique, le vin peut présenter une légère perlance à l’ouverture.
9 en stock
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36,00€
Domaine de Montille – Bourgogne Pinot Noir 2022
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Domaine de Montille – Bourgogne Pinot Noir 2022
36,00€
Le Bourgogne du domaine de Montille provient parcelles bien situées sur les communes de Volnay et de Puligny-Montrachet. Le très beau millésime 2022 offre dès sa jeunesse un nez charmeur de fruits rouges, ainsi qu’une belle matière.
Un entrée de gamme de haut vol pour ce domaine mythique de Bourgogne.
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49,00€
Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023
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Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023
49,00€
Une des cuvées emblématiques d’un grand vigneron. Un vin d’une grande complexité, et d’une belle ampleur, sur le miel et les fruits blanc, avec une belle minéralité calcaire. nez gourmand sur les fruits blancs. Un élevage bien maîtrisé apporte des notes beurrées et grillées. La finale est longue et saline.
21 en stock
1 × 32,00€
1 × 78,00€
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