Domaine Trapet – Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 2022

Voisin direct du Grand Cru Chapelle-Chambertin, le Premier Cru « Petite Chapelle » figure parmi les terroirs les plus remarquables de Gevrey-Chambertin. Plantée en 1978, la parcelle exploitée par la famille Marchand-Grillot donne naissance à un vin d’une grande complexité.

À la dégustation, les arômes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise, groseille) s’expriment avec gourmandise et se marient à des notes épicées de réglisse et de poivre. Avec le temps, des nuances plus évoluées de cuir et de sous-bois viendront enrichir le bouquet. En bouche, les tanins se distinguent par leur finesse, portés par une matière soyeuse et élégante.

Un vin de caractère, accessible dans sa jeunesse mais promis à une belle évolution en cave.