Notre cave

  • Domaine Jessiaume - Bourgogne Pinot Noir - 2022
    25,00

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2022

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    Domaine Jessiaume - Bourgogne Pinot Noir - 2022

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2022

    25,00

    Une très belle introduction au style de la maison Jessiaume. Belle robe rouge rubis légère et éclatante. Le nez est porté sur les fruits rouges mûrs et griottes. La bouche est pleine, gourmande, enveloppée par une belle structure. Notes de griottes et de fruits rouges croquants. La finale est souple et fraîche.

    Accords: Terrine de Lapin, Tournedos de bœuf, camembert rôti au four.

    Service : 14-16°C

    15 en stock

  • Domaine Jessiaume - Bourgogne Chardonnay - 2022
    25,00

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

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    Domaine Jessiaume - Bourgogne Chardonnay - 2022

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

    25,00

    Robe jaune or pâle. Le nez est très expressif ! Des fragrances de bergamote d’agrume et de fleurs ce mélange de manière harmonieuse. La bouche est ronde et saline, on y retrouve les arômes de fleurs blanches, et d’agrumes légèrement confits. Équilibré, riche et précis avec une agréable longueur. C’est un très bon vin.

    Accords: A l’apéritif , les volailles et viandes blanches, les poissons en sauce, les fromages

    Service : 10-12°C

    5 en stock

  • Domaine Andiran - Chut!
    25,00

    Domaine Andiran – Chut!

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    Domaine Andiran - Chut!

    Domaine Andiran – Chut!

    25,00

    Cuvée atypique issue du cépage rare qu’est le sauvignon rose. Au nez il évoque la rose et la fleur d’oranger. Un vin libre, complexe, original, et très séduisant.

    16 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Marnes Blanches - 2023
    25,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Marnes Blanches – 2023

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Marnes Blanches - 2023

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Marnes Blanches – 2023

    25,00

    Découvrez une curiosité avec ce pur Savagnin d’Île-de-France. Un vin secret et introverti qui aura besoin d’ouverture pour dévoiler tout son potentiel ! Il exprime notamment des notes de miel et épices au nez.

    33 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Retour Aux Sources - 2023
    25,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Retour Aux Sources – 2023

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Retour Aux Sources - 2023

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Retour Aux Sources – 2023

    25,00

    Une cuvée intéressante avec l’aromatique du Pinot gris au nez : fruits secs, pain d’épices.
    En bouche de la rondeur et une belle longueur.

    Pinot Gris planté à 15km de Paris !

    18 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Haut De La Butte - 2022
    25,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Haut De La Butte – 2022

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Haut De La Butte - 2022

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Haut De La Butte – 2022

    25,00

    De l’ampleur en bouche, des arômes de chèvrefeuille, de lilas, et une jolie longueur. Une certaine souplesse en finale. Ce chardonnay provient d’une parcelle de hauts de Côteaux, sur un sol peu fertile propice à l’élaboration de vins de gastronomie.

    6 en stock

  • Château Cazebonne - Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022
    25,00

    Château Cazebonne – Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022

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    Château Cazebonne - Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022

    Château Cazebonne – Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022

    25,00

    Vieux cépage Bordelais, le Bouchalès n’a pas été reconnu dans le cahier des charges des AOC. Jean-Baptiste Duquesne redécouvreur de cépages oubliés, s’attache à le mettre en lumière dans ce vin de France mono-cépage.

    Cépage productif, le bouchalès ne s’exprime pleinement que lorsqu’il est travaillé avec soin et bénéficie de conditions climatiques favorables. Sur le millésime 2022, le raisin est arrivé à parfaite maturité. On obtient un vin sur le fruit, plein de fraîcheur et de tension.

    9 en stock

  • Château Haut-Bages Libéral - Haut Médoc Cérès 2022
    25,00

    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

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    Château Haut-Bages Libéral - Haut Médoc Cérès 2022

    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

    25,00

    100% merlot, sans sulfites ajoutés, sans élevage en fût, Cérès représente un autre visage de ce beau domaine qu’est le Château Haut-Bages Libéral. Le nez est sur le fruit rouge, avec une belle structure minérale. En bouche : de la souplesse et de la richesse aromatique. La finale est équilibrée, sans lourdeur. Un vin nature parfaitement maîtrisé.

    24 en stock

  • Joseph Mellot - Sancerre - Domaine Des Emois - 2023
    25,00

    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2023

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    Joseph Mellot - Sancerre - Domaine Des Emois - 2023

    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2023

    25,00

    Un Sancerre très expressif, sur la fraîcheur et les agrumes, avec une jolie minéralité. Belle longueur.

    1 en stock