Notre cave

  • Pauline Passot - Chiroubles Grille-midi 2022
    25,00

    Pauline Passot – Chiroubles Grille-midi 2022

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    Pauline Passot - Chiroubles Grille-midi 2022

    Pauline Passot – Chiroubles Grille-midi 2022

    25,00

    La cuvée « Grille midi » est issue d’une petite parcelle acquise par Pauline Passot qu’elle a tout de suite cultivée en bio. Les vignes de 50 ans aux faibles rendements sont situées sur un très beau terroir à l’extrémité Est de l’appellation (en limite avec Fleurie). Élevé en demi-muids et cuve inox pendant 11 mois, ce vin dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs ainsi que de légères notes épicées en finale. Ses tanins sont fins. Un excellent vin, produit en quantités limitées.

    30 en stock

  • Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Nouveau 2023 - 1,5 L
    31,00

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023 – 1,5 L

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    Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Nouveau 2023 - 1,5 L

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023 – 1,5 L

    31,00

    2 en stock

  • Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Nouveau 2023
    14,00

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023

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    Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Nouveau 2023

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023

    14,00

    Le beaujolais nouveau d’un des plus grands vignerons du Beaujolais. Un vrai vin de plaisir sur le fruit comme il se doit !
    Un vin qui peut vieillir et qui sera sans doute encore meilleur au printemps prochain, comme beaucoup des très bons beaujolais nouveaux.

    2 en stock

  • Jean-Claude Lapalu - Alma Mater 2021
    45,00

    Jean-Claude Lapalu – Alma Mater 2021

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    Jean-Claude Lapalu - Alma Mater 2021

    Jean-Claude Lapalu – Alma Mater 2021

    45,00

    Les raisins de la parcelle « La Croix des Rameaux » sont ici élevés en jarre. Un vin d’exception, minéral et complexe.

    3 en stock

  • Le Petit Etoilé Chardonnay sans alcool
    9,80

    Le Petit Etoilé Chardonnay sans alcool

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    Le Petit Etoilé Chardonnay sans alcool

    Le Petit Etoilé Chardonnay sans alcool

    9,80

    13 en stock

  • Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021
    16,00

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

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    Château Falfas - Côtes de Bourg - Les Demoiselles 2021

    Château Falfas – Côtes de Bourg – Les Demoiselles 2021

    16,00

    Les demoiselles du Château Falfas est une cuvée de plaisir. Elaboré à partir des plus jeunes vignes du domaine et avec une dominante de merlot (75%), ce vin est gourmand et charmeur. Il s’exprime pleinement sur le fruit dans une trame souple et fraiche.

    2 en stock

  • Domaine Gilles Berlioz  - Chignin-Bergeron - Les Fripons 2021
    49,00

    Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Fripons 2021

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    Domaine Gilles Berlioz  - Chignin-Bergeron - Les Fripons 2021

    Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Fripons 2021

    49,00

    Ce grand vin de Savoie presente des arômes d’abricot sec, de noisette et de miel. Il a une belle robe dorée. Belle minéralité en bouche. Beau potentiel de garde.

    1 en stock

  • Belle Gnôle - blanche Armagnac
    48,00

    Belle Gnôle – blanche Armagnac

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    Belle Gnôle - blanche Armagnac

    Belle Gnôle – blanche Armagnac

    48,00

    Issue de la distillation d’un seul cépage, le Colombard, n’a jamais vu le bois. Découvrez la fougue de la jeunesse de l’Armagnac à l’état pur, une eau-de-vie de vin non vieillie 100% Colombard, issue d’une distillation continue en alambic armagnacais

    Tout en explosivité et en fraîcheur des arômes herbacés comme un gazon fraichement tondu

    Des notes d’amande douce qui glissent sur la gourmandise et la poire. Ensuite vient une petite astringence comme si on croquait les pépins, le fruit blanc revient en force avec la poire et le raisin blanc enfin une note presque lactique comme un yaourt à la pêche.

    5 en stock

  • Belle Gnôle Absinthe
    65,00

    Belle Gnôle Absinthe

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    Belle Gnôle Absinthe

    Belle Gnôle Absinthe

    65,00

     

    L’absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération.

    Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu’aux absintheurs plus expérimentés.

     

    3 en stock