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  Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

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  Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

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  Thierry Michon signe ici un rosé de plaisir, rond et élégant.

  Un coup de foudre pour ce rosé frais et puissant à base de pinot noir en biodynamie élevé en foudre pendant plus d’un an. Ce rosé est un vrai vin, vineux et élégant avec un nez aux subtiles notes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices. La bouche est fraiche vive et pleine de caractère. Un magnifique rosé d’été original avec très peu de soufre.

   

  Un indispensable de vos étés.

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  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

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  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

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  Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des  meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération  de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.

  Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.

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  Château La Coste – Côteaux D’aix – Grand Vin Rosé 2022

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  Château La Coste – Côteaux D’aix – Grand Vin Rosé 2022

  26,00€

  Un grand rosé du sud en biodynamie. La robe est pêche pâle. Le nez est expressif aux arômes de fruits à noyaux (pêche, abricot) accompagné de notes iodées et anisées.
  Équilibre, volume et belle longueur en bouche. Une finale fraîche et persistante qui confirme les notes iodées et anisées ressenties au nez.

  Noté 91/100 par Le Figaro Vin dans sa sélection des rosés de Provence de mai 2024.

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  11,50€

  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France blanc – Le Loupiot 2023

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  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France blanc – Le Loupiot 2023

  11,50€

  Un vin de plaisir, dans l’esprit du nature, à boire dans sa jeunesse.  Issu de Sauvignon gris, et blanc (20%), ainsi que de colombard et de manseng ce vin s’exprime sur des notes de fruits blancs et des notes florales. Sa fine minéralité, et sa finale légèrement saline s’accordent parfaitement avec les huîtres et les fruits de mer.

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