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  Château Cazebonne – Graves Le Grand Vin Blanc 2020

  22,00€

  Appellation : Graves
  Type de vin : Blanc
  Millésime : 2020
  Cépages : 53% Sauvignon, 29% Sémillon, 18% Sauvignon Gris
  Cépage dominant : Sauvignon
  Mode de culture : Biodynamie
  Contenance : 75 cl

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  Château Cazebonne – Graves blanc « Argiles ocres de bouché » 2022

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  Château Cazebonne – Graves blanc « Argiles ocres de bouché » 2022

  23,00€

  La parcelle de Bouché est sans doute la meilleure parcelle de blanc du château Cazebonne. Les vignes, agées de cinquantes ans sont une coplantation de sémillon (environ 60%), sauvignon blanc (25%) et sauvignon gris (15%). La fermentation est faite en barriques et en amphores.

  Un vin d’une grande complexité, ample et vif, sur les agrumes. La finale est longue et fraîche.

  Noté 92/100 par le guide de la Revue des Vins des France.

  Vin cerifié bio et biodynamie (Demeter).

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

  24,00€

  La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus  Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.

  Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

  Service : 15°C

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