Domaine Gelly – Côtes-de-Thongue rouge Sans Sulfites 2022
8,50€
Ce 100% marselan sans sulfite ajouté présente un nez séduisant, sur la mûre et la fraise. La bouche est équilibrée, avec des tannins bien fondu, et une touche de réglisse en finale. Accord possible avec des viandes rouges, un sauté de porc, des olives…
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Domaine Matha – Marcillac Bien Nez 2014
Lire la suiteDomaine Matha – Marcillac Bien Nez 2014
9,00€
Cépages : 100% Fer Servadou ( Mansois)
Alcool : 11% vol« Né ici, pas quelque part
Aveyronnais bienheureux, je suis
Délicat et frais
Prêts, à vos nez, sirotez »Le 2014 commence à se boire : malgré le faible taux d’alcool (11 degrés) ces vins de l’Aveyron nécessitent du temps pour arrondir les tanins. La bouche de cette cuvée assez souple devient alors veloutée même si le style rustique du vigneron et le caractéristiques du cépage sont là. La bouche est dominée par un fruit mêlé d’encre et d’épices vers une légère amertume en finale.
A carafer de préférence ou à ouvrir à l’avance (2 heures et plus)
Température de service : 15° à 16°C
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Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – 2022
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20,00€
Le Menetou Salon rouge, est un vin élégant et délicat. Il dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée. Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse
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Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage-Les 4 Vents 2021
Ajouter au panierDomaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage-Les 4 Vents 2021
25,00€
Des notes de fruits rouges et d’épices, une belle structure tannique mais fondue, une fraîcheur inattendue, beaucoup de plaisir et de finesse de ce Crozes-Hermitage fait par une femme de caractère !
Noté 16, 5 par Jancis Robinson et plus de + de 90/100 par tous les critiques, ce qui confirme notre appréciation de ce vin.
32 en stock
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Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
Ajouter au panierPhilippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
24,00€
La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.
Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.
Service : 15°C
9 en stock