Domaine Boris Champy – Pommard En Boeuf – 2020

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Description

Rouge, Pommard, Boris Champy, Bourgogne, France

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    Jolie robe rubis. Le nez est puissant et concentré sur des arômes de fruits rouges.

    La bouche est soyeuse et longue. Complexe sur des notes de cerise croquante. Gourmand c’est un vin qui possède une belle minéralité. La finale est longue et précise. Un grand  vin  d’un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne devenu très célèbre. Pour les amateurs de Bourgognes purs et non extraits.

    Accords: À partager autour d’un bœuf braisé ou d’un bœuf bourguignon mais aussi avec des plats mijotées.

    Service : 15°C

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