Vento d’Estate – Pinot Grigio 2023

9,90

Dans le verre, le Pinot Grigio Delle Venezie issu de l’agriculture biologique de Corvezzo offre une robe jaune doré lumineuse. Ce vin blanc d’Italie présente des notes typiques des pinot gris de vénitien de qualité : arômes délicieusement distingués de pêche et de citron, complétés par d’autres nuances fruitées.

Ce vin italien est à déguster de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, de la morue avec des légumes au concombre et à la moutarde ou de la truite rôtie avec de la poire au gingembre.

33 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Pinot Grigio Delle Venezie

Cépage

Pinot grigio

Domaine

Corvezzo, Vento d'Estate

Format

75 cl

Millésime

2023

Mode d’Agriculture

Bio certifié

Région

Italie – Vénétie

Catégorie

Vin blanc

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    Cépage : Pinot Gris
    Sélection : Cuvée produite sur un vignoble
    de vigne jeune.
    Terroir : Terrain silico-argileux et gneiss
    Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié par Biodyvin.
    Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse.
    Labours des sols, palissage sur 3 fils.
    Vinification : Pressurage lent sans foulage préalable.
    Vinification thermo-régulée entre 18 et 20°.
    Rendement : 35 hl/ha
    Sulfites : Apport limité : <60 mg/l de SO2 Total
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