Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc – 2021
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Christophe Lindenlaub – Gewurztraminer – Ele Fantastic
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Un Gewurztraminer de macération non filtré et sans sulfite. Un vin orange issu de la macération en grappes de Gewurztraminer , sec, floral et fruité.
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Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression – 2022
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9,50€
A travers sa gamme Expression, le château Beaubois souhaite refléter toute l’expression du fruit. Le mariage de la Roussanne avec le Viognier, le Grenache blanc et le Vermentino donne un vin blanc frais et désaltérant. Avec son nez floral et citronné ainsi que sa bouche à la finale iodée, ce vin est parfait à l’apéritif. Il accompagnera aussi bien les poissons et les crustacés que du fromage. in frais et croquant. Nez floral et citronné. Bouche fraîche, sur des notes d’agrumes.
Servir à 8°C.
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Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Alphée 2019
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24,00€
Alphée 2019 : Chardonnay | Sol argilo-calcaire sur tuffeau | Vendanges manuelles | Vinification et élevage de 19 mois en barriques de 400l | Non filtré | Non collé | Sans sulfite ajouté
Un grand Chardonnay de Loire
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La Ferme Saint-Martin-Côte du Rhône blanc Carlina-2022
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17,00€
La cuvée Carlina est produite à partir de vignes d’altitudes, autour de 500 mètres pour les vignes plantées dans les années 1980, et plus de 600 mètres pour les plus jeunes. La roussanne et la clairette dominent.
Le vin est à la fois frais et complexe. avec des notes anisées et florales. Il offre une belle longueur en bouche, avec en finale une belle amertume qui fait saliver.
Carlina se boit plutôt sur la jeunesse, entre 1 et 3 ans, mais ne craint pas une garde de 5 à 7 ans si elle est conservée dans une cave fraîche.
22 en stock