15,50€
11 en stock
Poids | 1,4 kg |
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Appellation | Costières-de-Nîmes |
Cépage | Grenache, Syrah |
Domaine | Château Beaubois |
Format | 75 cl |
Millésime | 2021 |
Mode d’Agriculture | Bio certifié, Biodynamie |
Région | Vallée du Rhône |
27,00€
Au début des années 2010, la ferme Saint-Martin revoit ses méthodes de vinification en blanc et créé cette étonnante cuvée de macération, à dominante de roussanne. Un vin de gastronomie complexe, sur les fleurs blanches, la poire et les épices. La bouche est ample, légèrement tannique, avec des notes de fruits à noyaux, et une belle longueur.
Un carafage, ou quelques heures d’aération avant dégustation sont recommandés.
Apogée entre 2 et 5 ans. Conservation jusqu’à 10 ans en cave fraîche (SO2 total < 20 mg/l).
13 en stock
19,00€
Cet assemblage de grenache, clairette et roussanne présente une belle fraîcheur et de la structure. Au nez, les notes de fleurs et de miel domine. La bouche est offre de la minéralité, avec des notes citronnées et une belle élégance.
31 en stock
29,50€
Un vin qui incarne parfaitement l’esprit de l’appellation !
Composé de Roussanne et de Marsanne, il séduit par ses arômes de fruits à chair blanche croquants — pêche et poire —, délicatement relevés par des notes florales de jasmin. En bouche, sa texture ample et généreuse offre un gras enveloppant, tout en rondeur et en douceur. Un vin réconfortant et harmonieux, idéal pour partager un moment convivial.
16 en stock
45,00€
Un Châteauneuf de légende ! Nez intense, d’une complexité folle, sur des notes combinant les fruits noirs, la cerise et les épices. Grand volume en bouche et grande persistance sur des tanins charmeurs et frais, procurant une sensation de plénitude absolue. Longue finale mûre et pure, précise, présageant d’une solide garde.
1 en stock