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  36,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

  36,00€

  Le blanc représente à peine de 3% de l’appellation Vacqueyras. La cuvée « Domaine Minéral » sur des sols d’alluvions, de marnes, de sables et de grès, qui lui confèrent une magnifique tension.

  Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits blancs croquants, de fleurs séchées et de miel des montagnes, avant d’évoluer, après aération, vers des nuances salines et iodées où les notes florales s’affirment.
  En bouche, le millésime 2021 conjugue vivacité et rondeur, porté par une tension élégante et une subtile touche miellée. La finale, à la fois saline et soyeuse, inscrit ce vin parmi les grands du Rhône méridional.

   

   

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  22,00€

  Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L

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  Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L

  22,00€

  Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif,  tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité/prix.

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  21,00€

  Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Blanc Les Pitchounettes 2023

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  Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Blanc Les Pitchounettes 2023

  21,00€

  Issu de vignes d’une petite vingtaine d’années dans le Sud de l’appellation Crozes-Hermitage, les Pitchounettes est une roussanne aromatique, avec une pointe saline. Comme toujours avec le domaine des Quatre-Vents on retrouve beaucoup de fruit et de buvabilité.

  Certifié bio, avec pratiques biodynamies et très peu de soufre.

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  24,00€

  Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2023

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  Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2023

  24,00€

  L’assemblage de la Marsanne et de la Roussanne offre un bouquet floral auquel s’associent de gourmands arômes d’agrumes et de fruits à chair jaune.

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  quantité de Gilles Robin - Saint-Péray - Les Châtaigniers - 2023

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