14,00€
4 en stock
Poids | 1,4 kg |
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Catégorie | Vin blanc |
Région | Languedoc |
Millésime | 2019 |
Format | 75 cl |
Domaine | Calmel&Joseph |
Cépage | Grenache blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier |
Appellation | Saint-Chinian |
17,00€
Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.
12 en stock
15,00€
Un vin issu de sols argilo-calcaires et de galets en agriculture biodynamique. Fermentation en cuve inox en levures indigènes. Fermentation Malo-lactique et élevage en cuve ciment.
Une vinification qui donne un vin frais, fruité sur des arômes de fruits blancs et de pêche. En bouche des notes de caramel au lait et une certaine rondeur due à la fermentation Malo-lactique.
26 en stock
19,00€
Un nez complexe mêlant les notes de fruits frais (pêches blanches) et notes de fleurs blanches associées à des notes grillées.
La bouche est ronde, vanillée, avec un bon équilibre acide qui donne à ce vin une belle fraîcheur.
La finale est persistante avec un retour élégant des notes boisées, noisettes, vanille.
20 en stock
13,00€
L’abricot domine, dans ce viognier du Languedoc bien équilibré. En bouche, on distingue des notes de fleurs blanches. La matière est riche, mais amplifiée par l’élevage sur lies totales, mais on ne tombe pas dans la lourdeur.
Ce vin est parfait pour un apéritif, mais possède assez de complexité pour permettre des accords gastronomiques, notamment sur des poissons nobles.
79 en stock