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Nos vignerons

Domaine Thomas Klein

La passion de la vigne et du vin anime la famille Klein depuis 2015, (1ère récolte). Père et fils ont donné naissance à ce jeune domaine de 9 ha de vignes.
Le terroir de coteaux de schistes jusqu’à 400m d’altitude permet des, vins typiques sur la fraîcheur.

Si ses blancs (Riesling, Pinot gris) sont de très belle facture, nous avons choisi, pour débuter notre relation avec ce domaine, ses BIB (Bag in Box) de Pinot noir de 5 litres ! Ses Pinots noirs montrent en effet une belle concentration naturelle, des arômes de cerises griottes grâce aux sols de schiste. Ils développent beaucoup de fraicheur, finesse et minéralité, tout en bénéficiant d’une belle structure tannique.

Pour les belles soirées entre amis qui se profilent !

Nous n’en resterons pas là car le jeune vigneron a une belle ambition pour son domaine et nous le suivrons de près dans les années à venir !