Clot de l'Oum
Caractéristiques
– Région : Roussillon
– Cépages : syrah, carignan, grenache, carignan gris, grenache gris
– Surface : 12 ha
– Sol : granite, schiste, gneiss
– Vendange : manuelle
– Mode de culture : Biologique, naturelle
Clot de l'Oum
Dans une belle vallée des contreforts des Pyrénées,, le Clot de l’Oum est né au début des années 2000 du rêve partagé par Eric Monné, son père et son épouse Léia. Des vins biologiques, certifiés dès 2003, une vinification naturelle, des vins d’une grande pureté et d’une grande droiture qui font référence dans la région.