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65,00€
Maison Decroix – Cognac – Reserve VSOP
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Maison Decroix – Cognac – Reserve VSOP
65,00€
Decroix propose ici un beau cognac vinifié en levure indigène, sans ajout de sucres. le nez présente des notes florales, la bouche est fraîche et bien équilibré. Une cognac au plus près du raisin et du terroir pour le pionnier de l’agriculture biologique dans la région.
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62,00€
Ardbeg – Islay Single Malt Scotch Whisky – An Oa
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Ardbeg – Islay Single Malt Scotch Whisky – An Oa
62,00€
Le Whisky An Oa (prononcé An Oh) rend hommage aux falaises “mull an Oa” situées à la pointe Sud-ouest de l’île d’Islay. Ces falaises situées dans la partie de l’île la plus sauvage s’élèvent au-dessus de l’océan Atlantique et protègent la côte des vents, orages et vagues. La cuvée An Ao se distingue par son caractère salin et frais, marquée par la trame marine. Le nez dévoile des des notes de tourbe, de poivre blanc, de citron, de réglisses et de fleurs capiteuses. Sa bouche est tout en équilibre entre fraîcheur et rondeur. Sa finale est longue et persistante sur des notes de fumée et de chocolat noir.
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69,00€
Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
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Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
69,00€
Glenmorangie Nectar d’Or est un single malt d’abord élevé en fût de bourbon en chêne américain, puis par la suite vieilli en fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ce whisky est riche, épicé et d’une grande complexité. Son nez dévoile des notes fruitées d’ananas, de banane, d’abricot confit, des notes épicées de cannelle et de curry ainsi que des notes florales. Sa bouche s’exprime sur des notes de gingembre, de muscade, de miel, d’amande ou encore de pain d’épices. Sa finale tout aussi complexe évoque le fruit de la passion, le citron, le miel et la vanille.
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57,00€
Pères Chartreux – Chartreuse jaune
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Pères Chartreux – Chartreuse jaune
57,00€
Issue des mêmes plantes que la Chartreuse verte, mais dans des proportions différentes, la Chartreuse jaune présente plus de douceur. Il y domine des notes d’anis, de curcuma et d’agrume. La finale est fraîche et florale.
Seules les Pères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes -fleurs, racines, ou écorces- utilisées pour faire les liqueurs et seuls deux chartreux ; Dom Benoit et Frères Jean-Jacques sont chargés de la fabrication. La Chartreuse Jaune est issue des mêmes plantes que la Chartreuse Verte en proportions différentes.
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55,00€
Rhum ambré Vivant – Gino
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Rhum ambré Vivant – Gino
55,00€
Le Rhum français Gino est fabriqué en France à partir de sucre de canne du Pérou complet et non-raffiné en agriculture biologique. Il est distillé en Charente dans un alambic Stupfler, la Rolls des alambics, et est vieilli en fûts d’acacia, merisier et châtaignier. Il ne comporte aucun additif, ni sucre, ni texturant, ni colorant. Son nez expressif dévoile des notes de cassonade, de banane flambée, d’ananas rôti ou encore d’épices. Sa bouche est ronde, dense, pleine de générosité. Sa finale est intense sur des notes épicées et exotiques.
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52,00€
Rhum ambré – Bestiaire Vivant – Triton
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Rhum ambré – Bestiaire Vivant – Triton
52,00€
Le Rhum Triton est élaboré à partir de canne-à-sucre du Pérou et de Colombie en agriculture biologique. Il est distillé en Charente et vieilli en fût de chêne, acacia et châtaignier. Aucun additif n’a été rajouté : ni sucre, ni texturant, ni colorant.
Le Bestiaire vivant arbore sur ses étiquettes des animaux symbolisant la beauté, la fragilité et la résistance du monde sauvage. Pour ce rhum, a été retenu le triton, petit amphibien aux couleurs vives victime de la pollution des nappes phréatiques.
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20,00€
Lachanenche – Crème de Framboise
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Lachanenche – Crème de Framboise
20,00€
La framboise est à l’origine de Lachanenche : c’est en effet avec l’abondante récolte de framboise de 1994 que commence l’histoire de cette distillerie familiale aux valeurs fortes. Les framboises sont cultivées à 1400 mètres d’altitude dans la Vallée de l’Ubaye et sont certifiées biologiques. Les ingrédients utilisés par la distillerie proviennent de circuits courts. Ils sont 100% naturels, biologiques, sans additifs et sans extraits ni concentrés.
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