Wino

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  • 79,00

    Famille De Boel – Cornas Ars Magirica Magnum 2022

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    Famille De Boel – Cornas Ars Magirica Magnum 2022

    79,00

    5 en stock

  • 12,50

    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône Blanc La P’tite Cote 2022

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    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône Blanc La P’tite Cote 2022

    12,50

    Un grenache blanc plein de fraicheur et de fruit. C’est un blanc corsé et opulent avec un taux d’acidité faible. Un vin plaisir d’une belle rondeur et long en bouche.

    32 en stock

  • 16,50

    Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

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    Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

    16,50

    « Douby » est un des six lieux-dits du cru Morgon, limitrophe au cru Fleurie . C’est un Morgon doux, floral, tout en finesse. En bouche il est juteux, fruité, croquant, pur et d’une belle longueur.

    1 en stock

  • 53,00

    Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020

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    Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020

    53,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

    24 en stock

  • 27,00

    Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022

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    Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022

    27,00

    Un Bourgogne blanc sec, complexe et fin,  en biodynamie, original car fait de Pinot Beurot . La robe est or pâle, le nez élégant, minéral et fruitée, la bouche tout aussi racée et fraîche avec des notes de fruits blancs.

    Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Poissons

    14 en stock

  • 105,00

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum

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    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum

    105,00

    Ce Pinot noir est très élégant, d’une grande finesse aromatique avec de la rondeur en bouche. Les arômes du nez et en bouche sont sur les fruits rouges, cerises, fraises, framboises avec des notes légèrement épicées. La finale garde une belle fraicheur et une persistance longue et intense.

    Pour accompagner des viandes grillées, des viandes en sauce, des fromages affinés

    6 en stock

  • 25,00

    Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022

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    Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022

    25,00

    Bourgogne, France Sol Sol argilo-calcaire. Cépage 100% Chardonnay

    La vigne, plantée en 1991, est située sur la commune de Pommard. Il a une exposition ouest.

    Vinification Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers, suivi d’un débourbage à froid pendant environ 24 heures. Le moût clair est fermenté en vieux fûts de chêne (minimum 4 vins) afin de conserver pureté et minéralité.

    Le vin obtenu sera élevé sur lies pendant environ 12 mois avant d’être mis en bouteille.

    Nez sur des arômes de fruits blancs, de beurre salé, d’amande.

    La bouche a une attaque tendue, fraiche et minérale, puis ample et ronde avec une belle et longue finale

    Accords mets et vins Le « Bourgogne blanc » s’accorde très bien avec les quiches, les tartes et les poissons au four

    22 en stock

  • 17,00

    Emmanuel Giboulot – Dessine Moi Un Pinot 2021

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    Emmanuel Giboulot – Dessine Moi Un Pinot 2021

    17,00

    Dessine-moi un pinot… évocation poétique du Petit Prince à l’aviateur perdu dans le désert « : « Dessine-moi un mouton » (Saint-Exupéry).

    Cette nouvelle cuvée d’Emmanuel Giboulot de pinot noir vient de raisins de qualité du Pays d’Oc en biodynamie. Après un tri sévère, les baies ont été totalement égrappées avec une macération de 15 jours puis la fermentation en cuves inox thermorégulés pour préserver le fruit, la finesse et la fraicheur.
    Ce Pinot noir est sur la cerise et la framboise. L’attaque est fraiche et précise , la bouche ronde et gourmande sur une trame tanique fine et soyeuse, avec la finale d’un fruit très mûr.

    Parfait pour un diner entre amis proches autour d’une volaille rôtie, du poisson grillé et des légumes au four.

    10 en stock

  • 27,00

    Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

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    Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

    27,00

    Ce Morgon d’une grande pureté s’exprime sur des arômes de grillottes et de violette. Les tannins sont fins, mais présents. Un vin pouvant vieillir facilement 7 ou 8 ans.

    26 en stock