Champagne

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46,00€
Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
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Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
46,00€

La famille WARIS-HUBERT est installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs.
Sur cette prestigieuse appellation, Stéphanie et Olivier WARIS, quatrième génération, élaborent des champagnes magnifiant leurs précieux terroirs : les Grands Crus Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, les Premiers Crus Grauves et Bisseuil ainsi que Barbonne-Fayel, Marfaux, Merrey-sur-Arce, Monthelon, terroirs de caractère.

Lilyale est un Grand Cru Blanc de Blancs zéro dosage qui se présente avec une robe claire, de fines bulles bien présentes et un agréable bouquet fleuri au nez. Une belle fraîcheur en bouche pour un champagne de caractère.

27 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert - Champagne Grand Cru Lilyale
39,00€
Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs
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Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs
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quantité de Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs
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Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
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Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
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Monts de Vertus 2017 – Extra Brut • Premier Cru
Cette cuvée millésimée provient exclusivement de vieilles vignes de Chardonnay de plus de 50 ans, plantées en milieu de coteau sur une craie affleurante. Ce terroir unique donne naissance à un vin droit, tendu, d’une grande pureté aromatique, où dominent la minéralité et une subtile touche saline.
Un champagne de grande garde, taillé pour les moments qui méritent d’être gravés.

6 en stock

quantité de Veuve Fourny - Champagne Mont de Vertus 2017
62,00€
Champagne Waris Hubert – Blanche – 2018
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Champagne Waris Hubert – Blanche – 2018
62,00€

Blanche Champagne Waris-Hubert est un Grand Cru blanc de blancs extra-brut issu du terroir d’Avize. Sa robe or satinée aux reflets jaunes annonce un nez délicatement floral, mêlant jasmin, eucalyptus et menthe. La bouche, fraîche et précise, s’exprime sur des notes d’agrume, de citron, de pêche et d’abricot. Un champagne polyvalent, parfait pour l’apéritif comme pour accompagner un repas complet, du risotto ou taboulé jusqu’au dessert.

4 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert - Blanche - 2018
38,00€
Champagne Waris Hubert – Rosé Succulente
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Champagne Waris Hubert – Rosé Succulente
38,00€

Champagne Waris-Hubert “Succulente” Brut NV Rosé
Rosé Premier Cru issu de Grauves et Bisseuil, assemblé à 85 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir. Le bouquet est fin, mêlant notes florales, touches épicées et une pointe citronnée. L’élevage apporte une dimension fumée et nerveuse au Chardonnay, tandis que le Pinot Noir apporte structure et relief. À déguster idéalement avec un risotto.

18 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert - Rosé Succulente
59,00€
Champagne Waris Hubert 1er Cru – Les Hauts Boquets – Sans Sulfites Ajoutés
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Champagne Waris Hubert 1er Cru – Les Hauts Boquets – Sans Sulfites Ajoutés
59,00€

Champagne Waris-Hubert “Les Hauts Boquets” NV – Blanc de Blancs
Premier Cru de Grauves, extra-brut, sans soufre ajouté, élaboré à 100 % Chardonnay. Le nez s’ouvre sur une trame minérale marquée, avec des notes de craie. La bouche allie rondeur et densité, portée par des saveurs minérales et terreuses, relevées de compote de pomme et de citron. Idéal avec un plateau de fruits de mer, des crustacés, des poissons grillés ou une volaille.

18 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert 1er Cru - Les Hauts Boquets - Sans Sulfites Ajoutés
58,00€
Champagne Waris Hubert – Ercanbald
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Champagne Waris Hubert – Ercanbald
58,00€

Champagne Waris-Hubert “Ercanbald” – Extra Brut NV Rosé de Saignée
Rosé de saignée 100 % Pinot Noir, Ercanbald se présente avec une robe rose orangé lumineuse. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits rouges et de groseille. La bouche offre une attaque nette, minérale et tonique. Parfait à l’apéritif, il accompagne très bien le saumon fumé, les viandes blanches et les poissons.

6 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert - Ercanbald
88,00€
Champagne Waris Hubert – Grand Cru Sophos 2017
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Champagne Waris Hubert – Grand Cru Sophos 2017
88,00€

Champagne Waris-Hubert “Sophos” 2017 – Extra Brut Blanc de Blancs
Issu exclusivement du Grand Cru d’Avize, Sophos est un blanc de blancs extra brut ample et structuré, porté par une maturité parfaitement intégrée. La minéralité, nette et précise, apporte équilibre et tension. Un champagne gastronomique, capable d’accompagner l’apéritif, de tenir tout un repas et même de se prolonger jusqu’au dessert.

3 en stock

quantité de Champagne Waris Hubert - Grand Cru Sophos 2017
105,00€
Champagne De Barfontarc – La Vigne Au Roy 2013 – Magnum
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Champagne De Barfontarc – La Vigne Au Roy 2013 – Magnum
105,00€

Ce millésime zéro dosage de sucre aux arômes de fruits jaunes et briochés offre pureté, énergie et minéralité.

Une belle attaque, vive et tout en fraîcheur. Une bouche savoureuse et délicate sur des arômes d’agrumes, légèrement citronnée avec des notes d’amande et de fruits secs. Une belle tension avec une touche de réglisse en finale.

Cette cuvée franche et authentique sera en harmonie avec tous les plats iodés : huîtres, crustacés, caviar et poissons en sauce.

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