«Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023» a été ajouté à votre panier.
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70,00€
Domaine Berthelemot – Beaune Premier Cru Clos Des Mouches – 2023
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Domaine Berthelemot – Beaune Premier Cru Clos Des Mouches – 2023
70,00€
Parmi les trois Beaune 1er Cru produits par le domaine, le Clos des Mouches se distingue par sa profondeur. Ses arômes marient fruits rouges mûrs, fruits noirs et réglisse, soutenus par de délicates nuances toastées. En bouche, l’attaque affirme son caractère, portée par des tanins puissants et une matière aromatique dense. Doté d’un important potentiel de garde, il évoluera avec le temps vers des notes de fruits secs et de cuir.
6 en stock
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74,00€
Chambolle-musigny – Domaine Berthelemot – 2023
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Chambolle-musigny – Domaine Berthelemot – 2023
74,00€
Le Chambolle-Musigny Rouge 2023 du Domaine Berthelemot séduit par la finesse de son expression aromatique et la délicatesse de sa texture. Issu de Pinot Noir planté en altitude, il révèle des notes raffinées de fruits rouges, de pivoine et de poivre blanc. La bouche, soyeuse et fluide, s’étire vers une finale persistante et élégante, à l’image de Chambolle-Musigny, l’une des appellations les plus subtiles et aériennes de la Côte de Nuits.
12 en stock
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95,00€
Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023
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Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023
95,00€
Beaune 1er cru – Chardonnay – en biodynamie sur la plus prestigieuse des parcelles de Beaune.
La robe est jaune très pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des arômes de citron confit, de fougère, de noisette, et un soupçon de vanille.
Ce vin se caractérise par ses arômes fins et complexes d’agrumes et de fruits mûrs. La bouche associe minéralité, richesse et profondeur, avec une très grande persistance et une finale sur des notes de noisette. Un très grand vin.
Accords : mousse de saint-jacques, bisque de gambas, chapon aux morilles.
Service : 10-12°C à ouvrir 1 heure à l’avance.
9 en stock
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29,00€
Rully – 0,75L – 2023
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Rully – 0,75L – 2023
29,00€
Un vin fin et expressif. Une robe rubis brillante et un nez tout en fruit. La bouche est fine et délicate.
Au moment de la récolte, un tri sévère est effectué dans les vignes puis à la cave. La fermentation dure une quinzaine de jours puis le vin est élevé en fûts de chêne de 1 à 3 vins pendant 15 mois environ.
A servir légèrement frais.
1 en stock
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175,00€
Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2022
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Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2022
175,00€
Si la classification en Grand Cru existait à Nuits-Saint-Georges, le climat « Aux Boudots » s’imposerait sans conteste parmi les références, rivalisant avec les plus prestigieux. Cette parcelle jouxte le 1er Cru Malconsorts de Vosne-Romanée, lui-même voisin direct de La Tâche. Exposée plein Est, elle donne naissance à un vin élevé en fûts neufs issus de la forêt de Tronçais. L’expression de ce terroir se révèle, millésime après millésime, plus proche de l’élégance de Vosne que de la puissance de Nuits.
6 en stock
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24,00€
Domaine Rijjckaert – Saint-Véran Vieilles Vignes 2023
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Domaine Rijjckaert – Saint-Véran Vieilles Vignes 2023
24,00€
La cuvée Vieilles Vignes est issue de vignes de plus de 50 ans, enracinées dans un terroir de calcaires jurassiques et de marnes qui confèrent au vin tension et minéralité. Les raisins sont récoltés à la main afin de préserver toute leur qualité, puis pressurés délicatement. La fermentation, conduite avec des levures indigènes, s’effectue en fûts de chêne, suivie d’un élevage de douze mois sur lies fines avec un léger bâtonnage. Ce savoir-faire donne naissance à un vin équilibré, où fraîcheur et complexité s’harmonisent avec élégance.
12 en stock
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21,00€
Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2023
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Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2023
21,00€
Issu d’une parcelle de moins de 2 hectares au début des années 1980, le Petit Chablis du domaine de l’Enclos a tout d’un grand.
La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.
A boire dans sa jeunesse
Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.
Service : 10-12°C
3 en stock
