bourgogne

  • 42,00

    Domaine Trapet – Marsannay blanc 2022

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    Domaine Trapet – Marsannay blanc 2022

    42,00

    Jolie robe jaune claire et onctueuse, le nez est très expressif sur des notes exotiques, beurrées et très légèrement fumées.

    La bouche est suave et onctueuse, sur des notes gourmandes de fruits comme la pêche mais aussi des parfums plus floraux sur la rose et la violette. La finale est nette et fraîche.

    Accords: Compagnons idéale avec une blanquette de volailles, de veau en sauce ou encore de poissons au four.

    Service : 12-14°C

    20 en stock

  • 25,00

    Emmanuel Giboulot – Mâcon-Villages Terres Mâconnaises 2022

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    Emmanuel Giboulot – Mâcon-Villages Terres Mâconnaises 2022

    25,00

    Un Chardonnay droit et tendu dans le style d’Emmanuel Giboulot.

    Parfait pour un apéritif, des fruits de mer ou crustacés.

    13 en stock

  • 44,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2021

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    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2021

    44,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    7 en stock

  • 54,00

    Emmanuel Giboulot – Pierres Blanches Blanc 2022

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    Emmanuel Giboulot – Pierres Blanches Blanc 2022

    54,00

    6 en stock

  • 59,00

    Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune Combe D’Eve 2022

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    Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune Combe D’Eve 2022

    59,00

    La robe est jaune d’or brillante.Le nez est sur les fleurs et les fruits blancs.

    D’une grande pureté, l’attaque est vive et fraîche, la bouche est ample, droite et précise, des notes de pain grillé, de fruits secs et d’agrumes. La finale longue, minérale marque la typicité du terroir. Un grand Bourgogne tout en sobriété.

    Accords: il s’accorde très bien avec des coquilles St Jacques, du bar et tous les poissons à chair ferme. Mais également avec des sushis et des poissons crus.

    Service : 10-12°C

    6 en stock

  • 70,00

    Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2022

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    Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2022

    70,00

    Un grand blanc d’un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne La robe jaune or, avec un nez aussi complexe que profond, minéral et fruité. La bouche est à la fois riche et tendue. La finale est longue, minérale et iodée. Ce vin s’accordera avec une poularde à la crème, du brochet, du veau ou des cailles au foie gras.

    Service : 12-14°C

    6 en stock

  • 26,00

    Emmanuel Giboulot – Bourgogne (maison) Rouge 2023

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    Emmanuel Giboulot – Bourgogne (maison) Rouge 2023

    26,00

    12 en stock

  • 58,00

    Emmanuel Giboulot – Saint-Romain Rouge En Chevrot 2022

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    Emmanuel Giboulot – Saint-Romain Rouge En Chevrot 2022

    58,00

    Les vins que proposent Emmanuel Giboulot ne sont pas comme les autres.

    L’identité et la personnalité de ce vigneron émanent dans chacune de ses cuvées. La parcelle « En Chevrot » est située sur l’appellation Saint-Romain.

    Le millésime 2022 est un pinot noir pur, net et franc avec une vraie délicatesse.

    Une bouteille à ouvrir dès maintenant si vous le souhaitez, sinon, vous pouvez patienter une dizaine d’années.

    5 en stock

  • 51,00

    Domaine Chanson – Pernand-Vergelesses 1er Cru En Vergelesses – 2020

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    Domaine Chanson – Pernand-Vergelesses 1er Cru En Vergelesses – 2020

    51,00

    Les vins rouges du millésime 2020 sont généreux, concentrés, avec une très belle définition du terroir.

    Ce Premier Cru révèle une couleur pourpre, des arômes intenses de petits fruits noirs (cassis, cerise et mûre) sur des notes d’épices et de torréfaction. Un vin intense et puissant avec une texture profonde sur une structure tannique affirmée. Une fin de bouche longue et ample.

     

    6 en stock