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41,00€
Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019
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Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019
41,00€
Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.
Notes de Dégustation :
Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.
Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.
Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.
Service : 10-12°C
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22,50€
Domaine Bersan – Bourgogne-Côtes-d’Auxerre blanc 2020
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Domaine Bersan – Bourgogne-Côtes-d’Auxerre blanc 2020
22,50€
Un Bourgogne Côtes d’Auxerre franc avec une belle richesse aromatique.
Ce Chardonnay attaque sur l’amande, la noisette, les fleurs blanches.Il monte vite en puissance sur une belle minéralité. Nuancé de fruits secs et de sous-bois au cours de son évolution, il développe une belle richesse et une belle complexité.
A déguster avec des mets moelleux comme des tourtes au poisson ou des poissons fins.
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58,00€
Domaine Berthelemot – Meursault 2023
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Domaine Berthelemot – Meursault 2023
58,00€
Le Meursault de domaine Berthelemot est issu de deux parcelles en haut de côteaux, les Vireuils et les Narvaux, à maturité relativement tardive. Le vin a présente un profil droit et ciselé. Plutôt sur les agrumes dans sa jeunesse, il présente une belle aptitude au vieillissement.
Le millésime 2023 présente un fruit très expressif, mais conserve beaucoup de finesse.
16 en stock
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52,00€
Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022
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Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022
52,00€
Frétille est dérivé de l’ancien français « freste » (« sommet »). Sous Frétille est au pied de la montagne de Frétille, dont le sommet est à 385 m de haut. En signe de reconnaissance de la qualité du terroir, l’appellation a été classée en 1er Cru en 2001.
Ce vin présente une belle robe pâle et des arômes délicats d’agrumes légèrement vanillés. La bouche est sur la fraîcheur du fruit, la minéralité du terroir avec une trame soyeuse et une belle persistance.
Le caractère solaire du millésime 2022 est bien présent, avec un fruité expressif.
4 en stock
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26,00€
Domaine Bersan – Irancy Cuvée Louis Bersan – 2022
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Domaine Bersan – Irancy Cuvée Louis Bersan – 2022
26,00€
Cet Irancy est issue de vignes de côteaux âgées en moyenne de 70 ans, qui offrent au vin ampleur et concentration. Le nez est très expressif, sur les fruits rouges et les épices. La bouche est ronde, sur les fruits mûrs, avec une finale longue et gourmande.
Elevage de 12 mois en fûts de chêne, dont un tiers de bois neuf.
4 en stock
