Notre cave

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    Louis Jadot – Bourgogne Couvent Des Jacobins Blanc – 2021

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    Louis Jadot – Bourgogne Couvent Des Jacobins Blanc – 2021

    21,00

    Un vin blanc frais, fruité et boisé avec beaucoup d’élégance, une bouche en rondeur et harmonieuse. Une robe jaune brillante aux reflets verts.

    Une partie de cette cuvée a été élevée en cuve ce qui confère au vin cette fraîcheur et ses notes de fruits. L’autre partie, élevée en fûts apporte au vin beaucoup de rondeur et une belle structure.

    Idéal pour l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées. Il peut aussi très bien s’accorder avec des fruits de mer, du poisson (tartare de saumon), des plats asiatiques ou végétariens et bien sûr sur des fromages types fromages de chèvre.

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  • 19,50

    Louis Jadot – Famille Gagey – Bouzeron – 2021

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    Louis Jadot – Famille Gagey – Bouzeron – 2021

    19,50

    Le Bouzeron Domaine Gagey Jadot est un vin blanc sec et frais, produit à partir du cépage Aligoté, un cépage peu connu de la Bourgogne. Ce vin présente des arômes de pomme verte, de citron vert et d’amande, qui se retrouvent en bouche avec une belle acidité et une finale légèrement saline. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer et les plats à  base de poisson. En somme, un vin blanc élégant et rafraîchissant qui représente bien la région de la Bourgogne.

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  • 27,00

    Louis Jadot – Côte-de-Beaune-Villages Rouge – 2018

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    Louis Jadot – Côte-de-Beaune-Villages Rouge – 2018

    27,00

    Un vin très fruité, aux arômes de fruits rouges et de cerises avec une bonne structure.

    Il sera un compagnon idéal pour des plats légers (entrées chaudes, grillades…) et des fromages fins ou bien avec de plats en sauces au vin (coq, gibiers, oeufs en meurette) et fromages de caractère lorsqu’il aura un peu vieillit.

    Il pourra donc se garder 5 – 7 ans suivant les millésimes et les conditions de conservation.

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  • Stock épuisé.
    14,50

    Maslauris – Luberon rouge – Les Terres De Maslauris 2021

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    Maslauris – Luberon rouge – Les Terres De Maslauris 2021

    14,50

    Les Terres de MasLauris Rouge est un vin de partage sur les fruits rouges confits et les épices. C’est un vin assez complexe et puissant avec des tanins fins et bien fondus qui lui permettent de garder souplesse et buvabilité.

    Un vin rouge parfait pour la charcuterie, une viande rouge, un barbecue !

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  • 19,00

    Terres de Maslauris – Luberon rosé Les Grès 2022

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    Terres de Maslauris – Luberon rosé Les Grès 2022

    19,00

    Vin de saignée.

    La fermentation alcoolique est certifiée biologique et effectuée par levures indigènes, en barriques de 4 à 6 vins. Barriques durant 4 mois (un cépage par barrique), puis assemblage en œuf béton pendant 8 mois.

    Une robe grenadine. Les premiers arômes révèlent un côté fruit rouge dominé par des notes de kirch et un léger côté toasté. En bouche une persistance des fruits rouges soutenue par de jolis amers.

    10 en stock

  • 35,00

    Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021

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    Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021

    35,00

    Parcelles situées à 300m l’altitude au pied du Luberon. Une situation qui permet aux vignes de bénéficier de nuits fraîches et de journées ensoleillées. Combinés à la présence du mistral, ces différents facteurs apporteront finesse et fraîcheur au vin.

    Les Grès est une cuvée produite uniquement sur les grands millésimes du domaine de Maslauris.

    Un vin marqué par son caractère sudiste grâce au Grenache noir alliant élégance et puissance.

    Idéal sur des gibiers ou viandes rouges, barbecues…

    Il peut être bu maintenant mais sera à son apogée dans quelques années.

    Potentiel de garde 15 ans.

    23 en stock

  • 36,00

    Domaine De La Bégude – Bandol Rouge – 2020

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    Domaine De La Bégude – Bandol Rouge – 2020

    36,00

    Sur une belle robe aux reflets violines, un nez complexe et subtil de fruits rouges et d’épices. La bouche à la fois structurée, enrobée et gourmande offre un bel équilibre sur le fruit. Sur des tanins bien fondus et des notes délicatement poivrées, son élégante acidité lui donne une jolie fraîcheur. Finale longue sur les épices et des notes de garrigue.

    3 en stock

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    28,00

    Domaine De La Bégude – Thyrsus Rosé – 2021

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    Domaine De La Bégude – Thyrsus Rosé – 2021

    28,00

    Sur une robe vive à la couleur violine très prononcée, cette cuvée généreuse se définit par un nez complexe de fruits rouges, de fruits exotiques et de pamplemousse. A la fois enrobé et dense en bouche, sur une attaque ample, il offre un bel équilibre, de la tension et du fruit. Un vrai bonbon !

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  • 16,00

    Domaine De La Bégude – Cadet De La Bégude rouge- 2021

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    Domaine De La Bégude – Cadet De La Bégude rouge- 2021

    16,00

    A l’œil, la robe est profonde et brillante et se caractérise d’une couleur grenat. Le nez révèle un parfum de cerises noires, avec des notes mentholées et d’épices. Par la suite, la bouche est harmonieuse et fruitée avec une finale épicée et chaleureuse, sur des tanins élégants. Ce vin est à déguster dans l’exubérance de sa jeunesse. Il est idéal servi avec : viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau, canard aux olives ou laqué, brochettes de porc aux pruneaux, pintades, jambon ibérique de Bellota. De par son caractère fruité et sa jeunesse, il fera merveille avec la cuisine méditerranéenne et asiatique.

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