«Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018» a été ajouté à votre panier.
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Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012
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Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012
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La première cuvée sans soufre de la maison Fleury, pionnier de la biodynamie en champagne. Bel équilibre et grande complexité. La musicalité de son nom reflète toute la personnalité, une verticalité cristalline, au cœur de la pureté originelle du raisin. Sur les fruits blancs, avec des notes grillées.
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Rhum Eminente – Gran Riserva 10 Ans – 2e édition avec étui
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Rhum Eminente – Gran Riserva 10 Ans – 2e édition avec étui
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Eminente Gran Reserva N°2 est un assemblage raffiné d’aguardientes — des eaux-de-vie de mélasse cubaines riches et aromatiques — et de rhum léger, vieilli pendant au moins dix ans avant de bénéficier d’une finition de quatre mois en fûts de Sauternes. Cette étape finale confère au rhum une complexité supplémentaire et un équilibre remarquable, révélant des notes de miel, de fruits confits et d’épices délicates dans une bouche ample et harmonieuse.
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Maison Benjamin Kuentz – (d’un) Verre Printanier
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Maison Benjamin Kuentz – (d’un) Verre Printanier
83,00€
(D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. À l’image de la nature qui renaît, ce Single Malt issu de la terre des mirabelles s’éveille à de nouveaux parfums et couleurs. Il se distingue par une identité affirmée, entre arômes bruts et fragrances délicates, tout en conservant une part de mystère qui captive les sens. La dominante reste fruitée, avec des notes de fruits blancs et de céréales fraîches, tandis que la finale dévoile des accents épicés et une belle souplesse. Une véritable promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.
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85,00€
Michel Couvreur – Whisky Overaged
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Michel Couvreur – Whisky Overaged
85,00€
Issu d’un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C’est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l’eau des Pentland Hills.
Il a été élu « meilleur whisky européen » à la International Whisky Competition de 2013.
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Glemorangie – The Nectar 16 Ans
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Glemorangie – The Nectar 16 Ans
85,00€
Glenmorangie The Nectar 16 ans est un véritable hommage à la pâtisserie française, offrant une complexité aromatique digne des plus fins desserts. Après 14 années de maturation en fûts de bourbon, il bénéficie de deux années supplémentaires dans des fûts de vins blancs doux – Sauternes et Monbazillac de France, Moscatel d’Espagne et Tokaji de Hongrie.
Sa robe bronze doré révèle un bouquet généreux de brioche, de meringue et de pommes caramélisées, enrichi de pudding à la vanille, d’amande grillée et de truffe chocolatée, avec une touche minérale et herbacée rappelant la sauge.
En bouche, la texture onctueuse est relevée par un zeste de citron, développant des saveurs intenses de crème anglaise, d’épices et de châtaignes grillées. La finale longue dévoile des notes subtiles de miel et de pain doré.
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85,00€
Whistle Pig 10 Ans D’âge – 0,7L
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Whistle Pig 10 Ans D’âge – 0,7L
85,00€
WhistlePig s’est imposé comme un référence dans l’univers des rye américains. Ce rye whisky 10 ans d’âge a été produit exclusivement à partir de seigle. D’abord distillé au Canada, il a été par la suite vieilli dans les chais de WhistlePig. Epicé et gourmand, il dévoile des notes de fruits, de crème brûlée, de caramel, ou encore de clou de girofle. Sa bouche est puissante et ronde à la fois. Marquée par les épices et les notes boisées. Sa finale est longue sur les épices et des notes de caramel.
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky Episteme B17P25 Carré – 50 cl
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky Episteme B17P25 Carré – 50 cl
85,00€
B17P25 carré est un single malt millésimé et parcellaire, issu d’une seule parcelle d’orge récoltée en 2017. Élevé en fûts roux de Cognac, il dévoile un caractère pur et authentique, où la typicité du terroir s’exprime pleinement. Avec ses 45°, ce whisky harmonieux et complexe révèle un équilibre subtil entre des notes médicinales, fruitées, minérales et végétales. Élégant et précis, il constitue une excellente initiation à la découverte de l’expression d’un millésime et d’une parcelle unique. Cuvée limitée à 1 219 bouteilles.
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