Notre cave

  • Belle Gnôle Absinthe
    65,00

    Belle Gnôle Absinthe

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    Belle Gnôle Absinthe

    Belle Gnôle Absinthe

    65,00

     

    L’absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération.

    Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu’aux absintheurs plus expérimentés.

     

    3 en stock

  • Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé
    62,00

    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

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    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

    Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé

    62,00

    Une légère dose de tourbe vient ici mettre en valeur la complexité aromatique du Single Malt de Welche. Cette cuvée offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes.

    Elevage en fûts de Bourgogne.

    5 en stock

  • Champagne Alain Thiénot - Blanc De Blancs
    49,00

    Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

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    Champagne Alain Thiénot - Blanc De Blancs

    Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs

    49,00

    Composé pour 15% de vins de réserve et 85% de la vendange 2021, le blanc de blancs, 100% Chardonnay, de la maison Thiénot allie beaucoup de fraîcheur à une belle complexité et une pointe briochée. La robe présente de jolis reflets très clairs, avec un nez sur des notes d’agrumes, de citron et fleur d’oranger. Belle effervescence.

    45 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine de Cumelle - Côte Rotie - Nane 2019 - Magnum
    127,00

    Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

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    Domaine de Cumelle - Côte Rotie - Nane 2019 - Magnum

    Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

    127,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

    Rupture de stock

  • Champagne Alain Thiénot Brut
    37,00

    Champagne Alain Thiénot Brut

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    Champagne Alain Thiénot Brut

    Champagne Alain Thiénot Brut

    37,00

    Le brut de la maison Thiénot offre une belle finesse présente une belle teinte or pâle et soyeuse avec un nez puissant de fruits du verger. La bouche est ronde, avec une fine effervescence. Composé pour près de moitié de vins de réserves, il possède une belle complexité.

    13 en stock

  • Stock épuisé.
    Bellevoye - Whisky rouge Triple Malt
    65,00

    Bellevoye – Whisky rouge Triple Malt

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    Bellevoye - Whisky rouge Triple Malt

    Bellevoye – Whisky rouge Triple Malt

    65,00

    Bellevoye, la nouvelle star du whisky français, choisi par l’Elysée dès sa première cuvée.
    Avec cette cuvée Rouge, le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.​
    La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.​ Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.​
    2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.​
    Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.

    Rupture de stock

  • Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 - Magnum
    125,00

    Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 – Magnum

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    Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 - Magnum

    Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 – Magnum

    125,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur

    7 en stock

  • Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Rouge - Les Jardiniers 2020
    16,00

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

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    Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Rouge - Les Jardiniers 2020

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

    16,00

    Cette cuvée est l’expression fruitée du terroir magique du Domaine Peter Sichel situé au bas du pittoresque village de Cucugnan.
    Ce vin charnu et gourmand renferme la chaleur et la douceur du Sud de la France. Il sera un compagnon agréable pour vos viandes et légumes grillés, ou avec des fromages comme la tomme de chèvre et de brebis.

    A servir entre 16 – 17°C.

    40 en stock

  • Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Blanc Les Jardiniers 2020
    16,50

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Blanc Les Jardiniers 2020

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    Domaine Peter Sichel - IGP Cucugnan Blanc Les Jardiniers 2020

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Blanc Les Jardiniers 2020

    16,50

    Une très belle expression de la Roussanne qui étonne par sa douceur et sa rondeur. Un jolie nez et de la fraicheur en bouche qui accompagnera parfaitement vos poissons ou fruits de mer. Mais ce déguste aussi avec viandes blanches ou avec du fromage. Un vin fort élégant, une structure solide et pourtant tout en finesse.

    A servir à 14°C

    5 en stock