Notre cave

  • Champagne Pol Roger - Brut Réserve
    43,00

    Champagne Pol Roger – Brut Réserve

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    Champagne Pol Roger - Brut Réserve

    Champagne Pol Roger – Brut Réserve

    43,00

    Un grand Champagne de marque présent dans tous les évènements de la Couronne d’Angleterre.

    Son nez fin et complexe est sur des arômes de poire et de mangue avec des notes de chèvrefeuille, de jasmin blanc et de vanille.

    Après une attaque fraiche et minérale, la bouche ample et pleine d’équilibre est sur des arômes de fruits cuits (gelée de coing, confiture d’abricot…) de cire d’abeille et de miel d’acacia, de notes fruitées (zeste d’orange confit, de mandarine…) et épicée .

    Une grande longueur en finale.

    20 en stock

  • Domaine Montirius - Vacqueyras - Le Clos 2017
    43,00

    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2017

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    Domaine Montirius - Vacqueyras - Le Clos 2017

    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2017

    43,00

    Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.

    1 en stock

  • The Deacon - Blended Schotch Whisky
    43,00

    The Deacon – Blended Schotch Whisky

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    The Deacon - Blended Schotch Whisky

    The Deacon – Blended Schotch Whisky

    43,00

    Un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés.
    Issu de l’assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l’île d’Islay, de single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de whiskies de grain.

    Un whisky complexe, riche et fumé.

    4 en stock

  • Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru - 0,75L - 2020
    43,00

    Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru – 0,75L – 2020

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    Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru - 0,75L - 2020

    Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru – 0,75L – 2020

    43,00

    Ce vin est opulent, tannique, dense et généreux. Sa finale est longue, minérale et présente des saveurs de fruits mûrs. Son bouquet est intense, révélant des notes d’agrumes comme le pamplemousse, de fruits exotiques et à chair blanche comme la pêche.

    Pouvant se conserver 10 ans et plus, il s’appréciera tout autant dès maintenant en accompagnant des fruits de mer ou des poissons pochés comme le Turbot. Il est le partenaire idéal des fromages de chèvre, ou du Brillat-Savarin

    16 en stock

  • Maison Lelièvre - Mirabelle De Lorraine
    44,00

    Maison Lelièvre – Mirabelle De Lorraine

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    Maison Lelièvre - Mirabelle De Lorraine

    Maison Lelièvre – Mirabelle De Lorraine

    44,00

    Cette eau-de-vie de mirabelle provient de vergers de Mirabelle de Nancy soigneusement sélectionnés parmi les plus anciens et les plus tardifs. Cette maturité plus lente permet de concentrer les saveurs et d’offrir des arômes d’une grande finesse et d’une belle intensité.

    5 en stock

  • Domaine Chanson - Mercurey 1er Cru 2022
    44,00

    Domaine Chanson – Mercurey 1er Cru 2022

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    Domaine Chanson - Mercurey 1er Cru 2022

    Domaine Chanson – Mercurey 1er Cru 2022

    44,00

    Le nez exprime des arômes de pivoine et de fruits rouges frais. On trouve de la gourmandise et de la complexité. La bouche offre une belle densité ave des notes de poivre et de réglisse.

    12 en stock

  • Domaine Chanson - Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets -  2022
    44,00

    Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022

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    Domaine Chanson - Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets -  2022

    Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022

    44,00

    Un vin expressif et rond. Au nez viennent d’abord les fruits blancs à noyau avec une élégante touche florale. La bouche est ronde et ample. Le bois structure sans trop marquer. La finale offre une belle longueur, avec de la fraîcheur.

    Savigny est surtout connu pour ses rouges. Chanson a toutefois remarqué que le climat des Hauts-Marconnets est particulièrement propice au chardonnay,  avec sa forte portion de marnes calcaires et de sable.

    5 en stock

  • Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023
    44,00

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

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    Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

    44,00

    Le nez est sur les fruits rouges et noirs, avec une touche d’épices. La bouche est souple, structuré par un boisé discret et bien intégré.

    Un très élégant pinot noir de Bourgogne en biodynamie.

    16 en stock

  • Les Roches Neuves - Clos De L'échelier - 2024
    44,00

    Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024

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    Les Roches Neuves - Clos De L'échelier - 2024

    Les Roches Neuves – Clos De L’échelier – 2024

    44,00

    Cuvée parcellaire du domaine des Roches Neuves. Les sols argilo-calcaires du lieu favorisent une expression du Cabernet-franc sur la minéralité.  Au nez, le vin se montre élégant, sur des arômes fruités de cerise et de fraise. La bouche est ample et grasse avec beaucoup d’élégance.

    6 en stock