Notre cave

  • Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023 - Magnum
    40,00

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023 – Magnum

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    Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023 - Magnum

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023 – Magnum

    40,00

    Un « jus » sans sulfites ajoutés issu d’un assemblage des différents cépages rouge du domaine 60% gamay, 15% cabernet franc, 15% grolleau, 10% pineau d’aunis. Les macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage. On recherche la fraîcheur et la buvabilité plutôt que l’extraction. Aucune lourdeur, dans ce vin particulièrement attachant.

    Vin certifié biologique et biodynamique (Demeter et biodyvin)

    2 en stock

  • Clos de l'Epinay - Vouvray Sur le Bouchet 2023 - Magnum
    41,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

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    Clos de l'Epinay - Vouvray Sur le Bouchet 2023 - Magnum

    Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

    41,00

    3 en stock

  • Anaë - Gin bio
    41,00

    Anaë – Gin bio

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    Anaë - Gin bio

    Anaë – Gin bio

    41,00

    Un gin artisanal français fin, puissant et élégant.

    Sa recette unique se caractérise par l’utilisation d’alcool de raisin et de 8 botaniques bios dont le Maceron sauvage récolté à la main sur l’île de Ré. Surnommé le « poivre des marais », cette baie lui apporte une profondeur aromatique exceptionnelle.

    1 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum
    41,00

    Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

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    Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

    Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

    41,00

    Avec le réchauffement climatique, s’essayer à la Syrah était pour Jean Claude Lapalu un défi et une opportunité!

    la Tentation était trop grande quand il a pu racheter les raisins d’un viticulteur bio qui ne voulait plus vinifier ce cépage.

    La cuvée 100% Syrah est ainsi issue de vignes conduites en bio et plantées à Villé-Morgon, sur des terroirs de granit décomposée !

    Le résultat est à l’image de toutes les cuvées de ce grand vigneron : exceptionnel !

    Vendanges manuelles. Vinification naturelle : macération en grappes entières, extraction douce, élevage en cuves pendant 7 mois. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, zéro sulfite ajouté.

    5 en stock

  • Clos Du Roi - 0,75L - 2020
    41,00

    Clos Du Roi – 0,75L – 2020

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    Clos Du Roi - 0,75L - 2020

    Clos Du Roi – 0,75L – 2020

    41,00

    Ce vin dévoile une robe rouge cerise éclatante. Le nez, expressif et charmeur, révèle des arômes intenses de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est ample et progressive, offrant une matière gourmande, subtile et sensuelle, sans aucune lourdeur. Les fines notes d’élevage viennent sublimer l’ensemble, apportant équilibre et élégance pour un vin aérien et lumineux.

    6 en stock

  • Veuve Fourny - Champagne Rosé Brut Premier Cru
    42,00

    Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru

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    Veuve Fourny - Champagne Rosé Brut Premier Cru

    Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru

    42,00

    Assemblage de chardonnay et de pinot noir, le rosé de Veuve Fourny présente des arômes de fruits rouges et noirs, et conserve la fraîcheur et l’élégance typiques de la masion. Bel accord sur des plats sucrés salés ou sur des desserts aux fruits rouges.

    12 en stock

  • Cosse Maisonneuve - Cahors La Fage 2021 - Magnum
    42,00

    Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum

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    Cosse Maisonneuve - Cahors La Fage 2021 - Magnum

    Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum

    42,00

    La Fage séduit par sa complexité aromatique et son équilibre. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, relevées par des touches florales et d’épices douces. La bouche dévoile une attaque fraîche et vive, portée par une belle acidité et des tanins fins parfaitement intégrés. Sa texture soyeuse et sa profondeur s’accompagnent de saveurs fruitées persistantes, prolongées par une finale élégante aux nuances légèrement minérales.

    2 en stock

  • Sylvie Spielmann - Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018
    42,00

    Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018

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    Sylvie Spielmann - Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018

    Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018

    42,00

    Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

    Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

    16 en stock

  • Vodka - Belvedere - Pure Organic
    42,00

    Vodka – Belvedere – Pure Organic

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    Vodka - Belvedere - Pure Organic

    Vodka – Belvedere – Pure Organic

    42,00

    La Vodka Biologique Belvedere incarne le savoir-faire polonais dans sa plus pure tradition. Produite dans la plus ancienne distillerie de vodka de Pologne, fondée en 1910, elle est élaborée exclusivement à partir de seigle 100 % biologique. Inspirés par plus de 600 ans d’histoire et de tradition, les maîtres distillateurs de Belvedere subliment ce grain noble pour donner naissance à une vodka d’exception, au caractère unique et au goût raffiné.

    5 en stock