Notre cave

  • Les Maisons Rouges - Clos des Jasnières 2022
    39,00

    Les Maisons Rouges – Clos des Jasnières 2022

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    Les Maisons Rouges - Clos des Jasnières 2022

    Les Maisons Rouges – Clos des Jasnières 2022

    39,00

    Situé en haut de colline, le Clos des Jasnières, est à l’origine même de l’appellation. Les vignes, plantées en 1957 offrent beaucoup de richesse et de concentration. Cette cuvée de gastronomie élevée 18 mois en fûts offre des arôme de fruits blanc puissants. La bouche est pleine, ronde, mais garde beaucoup de minéralité. Un grand vin qui présente un joli potentiel de garde.

    Certifié bio et biodynamie (Biodyvin). 100% Chenin.

    8 en stock

  • Pastis Garagai 2024 - 50 cl
    39,00

    Pastis Garagai 2024 – 50 cl

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    Pastis Garagai 2024 - 50 cl

    Pastis Garagai 2024 – 50 cl

    39,00

    La distillerie Garagaï élabore des spiritueux singuliers, en accord intime avec le terroir provençal.
    Chaque année en fonction des millésimes, ils s’expriment de façon un peu différente. La montagne Sainte Victoire et sa flore sont le terrain de la créativité de la distillerie Garagaï. Comme dans le vin, le millésime et le terroir déterminent le spiritueux.

    12 en stock

  • Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs
    39,50

    Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

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    Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

    Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

    39,50

    La cuvée zéro dosage de Veuve Fourny. Harmonie, et fraîcheur. sur des notes d’agrume. Pour sublimer un apéritif rafffiné ou accompagner des produits de la mer.

    La robe est or pâle avec des bulles d’une extrême finesse. Le nez est très expressif jouant sur différentes palettes aromatiques, fruitées, florales et épicées. La bouche monte en puissance, avec des notes crayeuses de poire pochée et de brioche grillée. Ce champagne aérien laissera une intense sensation de fraîcheur au palais.

    Dès l’apéritif ou sur une poêle de la mer ou un poisson noble.

    Service : 6 à 9°C

    7 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Beaune rouge Le Clos des Mariages 2023
    39,50

    Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Le Clos des Mariages 2023

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    Jean-Claude Rateau - Beaune rouge Le Clos des Mariages 2023

    Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Le Clos des Mariages 2023

    39,50

    La cuvée Clos des Mariages est issue de l’assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes de plus de 50 ans. Après une fermentation en cuve, ce vin est élevé en fûts de chêne usagés et sur lies fines pendant 15 mois. Il en résulte un vin frais et aérien. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges, d’épices comme le poivre et des notes légèrement fumées. Sa bouche est bien équilibrée, fraiche et présente une belle finale. Le vin d’un excellent vigneron.

    6 en stock

  • Elian da Ros - Clos Baquey 2021
    39,50

    Elian da Ros – Clos Baquey 2021

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    Elian da Ros - Clos Baquey 2021

    Elian da Ros – Clos Baquey 2021

    39,50

    La grande cuvée d’Elian da Ros présente une matière ample et beaucoup de complexité, tout en conservant la finesse caractéristique de ce grand vigneron. Au nez, des notes cacaotées et boisées se mêlent à des arômes intenses de fruits noirs compotés et de pruneaux. Un grand vin, reconnu « parmi les plus grandes cuvées du Sud-Ouest » par la Revue des Vins de France.

    Assemblage : les grands cépages bordelais. carbernet franc, cabernet sauvignon et merlot, dominent. Ils sont complétés par un touche locale : l’abouriou, qui apporte une touche épicée.

    Parcelle exposée plein sud.

    15 en stock

  • Nooh By La Coste Effervescent Rosé
    35,00

    Nooh By La Coste Effervescent Rosé

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    Nooh By La Coste Effervescent Rosé

    Nooh By La Coste Effervescent Rosé

    35,00

    La château La Coste réalise ici une version effervescente et sans alcool de son rosé d’une nuit, désalcolisé par distillation sous vide pour préserver les arômes. Le nez est sur les agrumes et les fruits rouges. La bouche offre de la fraîcheur et de la gourmandise. On retrouve la complexité d’un « vrai » vin dans cette bouteille pour les fêtes.

    8 en stock

  • Nooh By La Coste Effervescent Blanc
    35,00

    Nooh By La Coste Effervescent Blanc

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    Nooh By La Coste Effervescent Blanc

    Nooh By La Coste Effervescent Blanc

    35,00

    Un sans alcool 100% Sauvignon by Château La Coste !

    Une robe jaune pâle aux reflets argentés. un nez frais et acidulé sur le fruit blanc (pêche et pomme Grany Smith). En bouche, une attaque vive et agréable, très rafraichissante avec des notes de citron vert et fruit blanc pour finir sur la fleur de jasmin.

    Parfait sur un loup grillé, des huitres, un poulet olives et citron ou en dessert sur une tarte aux pommes ou tarte au citron meringuée.

    24 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation - 1,5L 2023
    40,00

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation – 1,5L 2023

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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation - 1,5L 2023

    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages – Tentation – 1,5L 2023

    40,00

    Gamay issu de vignes de 15 à 35 ans conduites en bio et plantées sur des sols granitiques, maintenus vivants et labourés. Vendanges manuelles, respect de la grappe pour préserver les levures indigènes. Vinification naturelle et sans intrants: macération carbonique en grappes entières pendant une douzaine de jours, pressurage doux, 6 mois d’élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, et surtout zéro soufre ajouté !

    Un jus gourmand et hautement digeste, précis et délicieux.

    4 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon blanc 2023 - Magnum
    40,00

    Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2023 – Magnum

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon blanc 2023 - Magnum

    Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2023 – Magnum

    40,00

    6 en stock