The Deacon – Blended Schotch Whisky
43,00€
Un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés.
Issu de l’assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l’île d’Islay, de single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de whiskies de grain.
Un whisky complexe, riche et fumé.
15 en stock
Description
Whisky, Deacon Whisky, France
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Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.
Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.
Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.
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C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.
Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.
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