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  Ardbeg – Wee Beastie

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  Ardbeg – Wee Beastie

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  Wee Beastie signifie « petit bête ».

  Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d’équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l’intensité du fumé recherchée par les amateurs de whisky tourbés.

  En bouche, on retrouve une expression puissante et riche avec des arômes de chocolat, de goudron et de bacon fumé.

  2 en stock

  quantité de Ardbeg - Wee Beastie

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  Birdie – Gin Shiso

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  Birdie – Gin Shiso

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  C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
  Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.

  La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.

  Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.

  2 en stock

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  59,00€

  Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 50 cl

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  Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 50 cl

  59,00€

  Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979.
  Céréales, lentilles, noix, fruits, truffe et raisin : la polyculture est au centre du système.
  Des vignes cultivées sans engrais ni pesticides, grâce à des cultures intermédiaires et à un soin de tous les instants apporté à la vie du sol.
  La vinification s’effectue sur levures indigènes. Le vin est distillé à la méthode charentaise. L’ eau-de-vie est vieillie entre 8 et 15 ans en fûts de chêne de France.

  L’ assemblage, en évitant tout ajout de sucre, cherche à mettre en avant les saveurs d’un produit “nature”, issu à 100% de raisin et exprimant l’identité de son terroir.

  5 en stock

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  109,00€

  Michel Couvreur – Whisky – Candid

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  Michel Couvreur – Whisky – Candid

  109,00€

  Candid est un single malt âgé de 8 à 9 ans issu de l’assemblage de fût de xérès ayant contenu du pedro ximenez.
  Parfum vif et épicé, bien que très frais, il est soutenu par des parfums d’amandes grillées, laissant entre apercevoir beaucoup de rondeur et un caractère profondément tourbé.
  Un nez aux notes de cannelle, gingembre, fruits secs. Une belle rondeur en bouche avec des arômes de cuir, tabac, malt et une finale longue, épicée et tourbée.

  5 en stock

  quantité de Michel Couvreur - Whisky - Candid

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