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  Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

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  Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

  19,00€

  Le clos de l’Epinay se situe sur la ligne de crête de Vouvray.

  Ce vin, issu du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, avec des interventions manuelles douces et des vendanges manuelles, et est embouteillé sans ajout de sulfites.

  Un Pet Nat frais et fruité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes très bien équilibré.

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  15,00€

  Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022

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  Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022

  15,00€

  Un beau reuilly frais et minéral, avec des notes d’agrumes.

  Notes de Dégustation :

  La robe est or pâle. Au nez, une belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée, de fleurs blanches, agrume et de subtiles notes mentholées. L’attaque possède une grande fraîcheur sur les agrumes. Évolution sur des arômes de fruits exotiques. La complexité de ce vin est remarquable. La finale est minérale et saline avec une belle longueur en bouche.

  Dès l’apéritif mais aussi sur des poissons et fruits de mer ou des fromages de chèvre ou de brebis.

  Service : 10-12°C

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  Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

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  Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

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  Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

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  Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

  87,00€

  Ce vin exprime une grande finesse et minéralité, avec une finale pure, droite, et de beaux amers spécifiques au terroir de Savennières. Il est taillé pour la garde et mériterait d’être attendu encore une ou deux années pour révéler tout son potentiel.

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