Clos de l’Epinay – Vin de France La Rondière 2023

14,50

Ce vin, issu des cépages gamay et grolleau cultivés sur un terroir argilo-limoneux calcaire avec des vignes de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, une vinification avec des levures indigènes, et est embouteillé sans filtration ni collage, sans ajout de sulfites.

Présenté comme un « blanc de noirs », ce rosé se révèle proche d’un vin blanc par sa vivacité et sa tension. Une belle aromatique au nez et en bouche des notes de groseilles, de fruits frais voire quelques notes poivrées.

A déguster en apéritif, sur un poisson gras ou sur des fromages affinés à pâte dure.

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Description

Rosé, Vin De France, Clos De L’epinay, Vallée De La Loire Et Centre, France