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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020

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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020

  36,00€

  Un grand blanc du sud. Le nez est expressif sur les fruits blancs, avec des notes florales. La bouche est parfaitement équilibré et pleine de fraîcheur, avec une très belle longueur. L’ensemble est structuré par une belle salinité.

   

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  9,50€

  Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression 2023

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  Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression 2023

  9,50€

  A travers sa gamme Expression, le château Beaubois souhaite refléter toute l’expression du fruit. Le mariage de la Roussanne avec le Viognier, le Grenache blanc et le Vermentino donne un vin blanc frais et désaltérant. Avec son nez floral et citronné ainsi que sa bouche à la finale iodée, ce vin est parfait à l’apéritif. Il accompagnera aussi bien les poissons et les crustacés que du fromage. in frais et croquant. Nez floral et citronné. Bouche fraîche, sur des notes d’agrumes.

   

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  15,50€

  Château Beaubois – Confidence – 2023

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  Château Beaubois – Confidence – 2023

  15,50€

  Confidence Rouge – Château Beaubois
  Ce Costières de Nîmes séduit d’abord par sa robe grenat profonde aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur un bouquet mêlant cerise et notes poivrées. La bouche, soutenue par des tanins puissants mais élégants, évolue vers l’anis, la réglisse et une palette de fruits noirs et rouges. À la fois puissant, frais et raffiné, il accompagnera parfaitement les cuisines relevées comme un plateau de fromages de caractère.

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  45,00€

  Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020

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  Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020

  45,00€

  Cuvée confidentielle d’une grande complexité, ce Châteauneuf-du-Pape profond, minéral et puissant, incarne la richesse de son terroir. Ce vin blanc racé, aux notes florales, se caractérise par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé quant à lui vient soutenir la structure du vin pour l’accompagner dans une finale élégante d’une grande longueur.

  A boire sur sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 10 ans.

  S’accorde avec brio avec les volailles, les fromages à pâte molle ou même les coquilles saint Jacques.

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