Château Cazebonne - Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022

Château Cazebonne – Il Était Une Fois Un Cépage Bouchalès 2022

25,00€

Vieux cépage Bordelais, le Bouchalès n’a pas été reconnu dans le cahier des charges des AOC. Jean-Baptiste Duquesne redécouvreur de cépages oubliés, s’attache à le mettre en lumière dans ce vin de France mono-cépage.

Cépage productif, le bouchalès ne s’exprime pleinement que lorsqu’il est travaillé avec soin et bénéficie de conditions climatiques favorables. Sur le millésime 2022, le raisin est arrivé à parfaite maturité. On obtient un vin sur le fruit, plein de fraîcheur et de tension.

14 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Vin de France
Cépage

Bouchalès
Domaine

Château Cazebonne
Format

75 cl
Millésime

2022
Mode d’Agriculture

Bio, Bio certifié, Biodynamie, Nature
Région

Bordelais
Catégorie

Vin rouge

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    le Guide des meilleurs vins de France 2024, RVF : ‘Soif de 1900 – 2022 se pose en vin de soif, mais d’une grande originalité, délicieusement frais pour le millésime, une palpitante pivoine… Un vin qui se donne avec tant d’évidence, qu’il fait réfléchir ! 92/100

     

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