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49,00€
Birdie – Gin Shiso
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Birdie – Gin Shiso
49,00€
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.
Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.
2 en stock
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70,00€
Pères Chartreux – Liqueur d’Elixir 1605
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Pères Chartreux – Liqueur d’Elixir 1605
70,00€
Elle a été créée pour la première fois en 2005 pour commémorer les 400 ans de la remise du manuscrit de l’Élixir de Longue Vie, par le Duc d’Estrées, aux chartreux de Vauvert à Paris.
Elle a été créée pour la première fois en 2005 pour commémorer les 400 ans de la remise du manuscrit de l’Élixir de Longue Vie, par le Duc d’Estrées, aux chartreux de Vauvert à Paris. Cette liqueur s’inspire de la “Liqueur de Santé” ou “Élixir de Table” développée au début du 19e siècle, devenue en 1840 la Chartreuse Verte.
Composition : Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes).
En digestif, servir fraîche entre 10 et 12°C ou sur glace pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique.
4 en stock
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38,00€
Hennessy – Cognac Vs
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Hennessy – Cognac Vs
38,00€
Hennessy V.S est un cognac à la robe ambre claire, qui, au nez, dévoile des arômes d’amandes grillées et de cassonade, avant de révéler des arômes de fruits de la vigne et de vanille.
En bouche, il est riche et onctueux, sur les fruits mûrs (prunes, oranges).
Un cognac au final long qui séduit par son parfum et sa saveur douce et harmonieuse.
2 en stock
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44,00€
Bellevoye – Whisky Bleu Triple Malt
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Bellevoye – Whisky Bleu Triple Malt
44,00€
Bellevoye, la nouvelle star du whisky français.
Fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech, elle est l’une des premières du marché
En quatre ans, deux trublions se sont hissés au sommet de la hiérarchie des whiskys français. Ils démontrent que l’Hexagone est capable de concurrencer les meilleurs flacons du monde entier.
Cette référence de la maison Bellevoye réunit trois single malt français. Fruité, souple, très bien équilibré, il présente des notes d’épices douces et de fleurs blanches.
12 en stock
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91,00€
Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Rye
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Rye
91,00€
La robe est pâle, avec des reflets cuivrés. Le nez est d’abord frais, aérien, mentholé, le nez devient salin (olive noire) puis gourmand (fruit à noyau, orange confite)..L’attaque franche et boisée laisse place à un corps onctueux (pain d’épices, raisin) qui se densifie et révèle une étonnante minéralité. La finale est longue et corsée. Les épices se font puissantes et complexes (poivre noir du Vietnam, colombo) et accompagnent une sensation nourricière. Le verre vide rappelle ses origines : le seigle et la montagne (gentiane, carvi).
Certifié AB -100% malt de seigle -Double distillations au feu de bois. – Élevé dans 12 fûts de chêne français. Assemblage de 3 millésimes (2012-2014). 2 parcelles (Gabert – Vulson)
2 en stock
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79,00€
Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 70 cl
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Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 70 cl
79,00€
A l’œil, ce Cognac est brillant et peu coloré (pas de rajout de sirop de bois pour remonter artificiellement la couleur).
Le nez est fin avec des notes vanillées et de pâtisserie. Quant à la bouche, elle est fraîche et naturelle, assez ronde et fruitée avec une belle sensation de finesse et de légèreté. Une sensation inhabituelle, qui est liée au fait qu’il est exempt des additifs habituellement utilisés dans le Cognac, à savoir le sucre, le caramel et d’autres colorants.
Jean-François Decroix a réussi à retrouver les saveurs d’antan, d’un Cognac Nature, un Cognac qui respecte et exalte la magie et la beauté du vivant. Le Cognac XO Decroix, un Cognac qui affirme son identité!
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29,00€
Graham’s – Porto Late Bottled Vintage 2019
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Graham’s – Porto Late Bottled Vintage 2019
29,00€
Ce Late Bottled Vintage offre un nez sur le cassis et la myrtille avec une pointe de chicorée. Dans le verre, il laisse progressivement s’exprimer des notes torréfiées et une touche mentholée typique du style Graham’s. On ressent aussi des arômes plus exotiques de mangue. La bouche est ronde et équilibrée par un côté poivrée. Belle longueur qui évoque le thé noir.
5 en stock
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47,00€
Baie des Trésors – Rhum blanc plein soleil
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Baie des Trésors – Rhum blanc plein soleil
47,00€
La parcelle sèche de Fond Basile est idéale pour l’élaboration de rhums blancs équilibrés, doux et expressif tels que ce « Plein Soleil ». On y retrouve des arômes d’agrumes confits (mandarine, orange confite), ainsi que des touches de fruits exotiques comme la mangue, la goyave et le litchi. Le bouquet floral est également bien présent, avec des nuances de pivoine, rose et lys. L’attaque est souple et élégante, avec une belle structure marquée. Les saveurs épicées emplissent la bouche, suivies d’une finale légèrement iodée et salée, prolongée.
6 en stock
1 × 44,00€
