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22,00€
Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020
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Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020
22,00€

Un vin puissant, aux notes de réglisse, de tabac de fruit mûr. Le bois est présent, mais bien intégré à la structure tannique.

À déguster après quelques temps d’ouverture sur des viandes et fromages

Garde 10 ans.

5 en stock

quantité de Château Beaubois - Costières de Nîmes Rouge Harmonie - 2020
9,50€
Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
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Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
9,50€

Cette Petit Côte de Trapadis est un joli Côte du Rhône qui a de la matière, de la fraicheur et du fruit. Cultivé en biodynamie il y a aussi de la finesse !

La récolte est manuelle avec trie sévère des raisins.
La vendange est éraflée à 100 %, foulée et mise en cuve béton.
La fermentation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes.
La cuvaison est de 15 jours à une température de 20°C avec un pic à 28°C vers la fin.
Un remontage tous les 4 jours est effectué. Le décuvage est réalisé à la fin de la fermentation alcoolique.
Les vins sont élevés en cuves sur lies fines. La mise en bouteille est effectuée après 18 mois d’élevage.

2 en stock

quantité de Domaine du Trapadis - Côtes du Rhône rouge - La P'tite Côte 2020
7,50€
Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl
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Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl
7,50€

Un très beau rapport qualité prix sur le rasteau entrée de gamme du domaien de Trapadis. Il dévoile des notes intenses de fruits noirs, d’épices ou encore de garrigue. Sa bouche présente une belle finesse ainsi que des tanins souples. Sa finale est fraîche et minérale avec une belle persistance aromatique. Accord : barbecue ou plats épicés.

3 en stock

quantité de Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl
120,00€
Ferraton Père & Fils – Ermitage rouge – Les Dionnières-2017
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Ferraton Père & Fils – Ermitage rouge – Les Dionnières-2017
120,00€

Vin puissant et élégant, sur la cerise bien mûre, le moka, le réglisse, les épices et la violette. Une très belle longueur, avec une pointe d’amertume qui permet d’équilibrer l’intensité du fruit.

Elevage 18 mois en barrique.

1 en stock

quantité de Ferraton Père & Fils - Ermitage rouge - Les Dionnières-2017
36,00€
Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020
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Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020
36,00€

Un grand blanc du sud. Le nez est expressif sur les fruits blancs, avec des notes florales. La bouche est parfaitement équilibré et pleine de fraîcheur, avec une très belle longueur. L’ensemble est structuré par une belle salinité.

1 en stock

quantité de Domaine Montirius - Vacqueyras blanc - Domaine Minéral 2020
Stock épuisé.

24,00€
Domaine Montirius – Gigondas – La Tour 2021
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Domaine Montirius – Gigondas – La Tour 2021
24,00€

Ce Gigondas de jeunes vignes offre de la fraîcheur et de la vivacité. Issu de Grenache (80%) et de Mourvèdre (20%), il dévoile des notes d’épices et de violette ainsi que des tanins fondus et élégants.

Rupture de stock
23,00€
Domaine Montirius – Côtes du Rhône – Sérine 2019
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Domaine Montirius – Côtes du Rhône – Sérine 2019
23,00€

Sérine, en appellation Côtes du Rhône, est issu de Syrah et de Grenache, proche de la parcelle « Le Clos ». Les parcelles sont protégées sur deux de leurs cotés par de la forêt, favorisant un microclimat frais. La Syrah s’exprime ainsi dans un style similaire à celui des Côtes du Rhône septentrionales où elle est appelée Sérine, d’où son nom de cuvée. Ce vin plein de fraîcheur dévoile des notes fruits rouges frais et d’épices. En bouche, il présente une grande richesse et des tanins soyeux.

14 en stock

quantité de Domaine Montirius - Côtes du Rhône - Sérine 2019
19,50€
Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016
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Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016
19,50€

Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, ce vin velouté se caractérise par une belle matière, beaucoup d’intensité et d’élégance grâce à sa minéralité et sa fraîcheur.

4 en stock

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45,00€
Domaine du Joncier – Icarus Carignan
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Domaine du Joncier – Icarus Carignan
45,00€

Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

Un vin de longue garde

12 en stock

quantité de Domaine du Joncier - Icarus Carignan