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8,50€
Cros des Calades – Ballon Rouge
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Cros des Calades – Ballon Rouge
8,50€
Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.
Une fermentation avec des levures indigènes. Infusion de 20 jours en cuve inox ponctuée d’une dynamisation journalière. Non collé et non filtré pour un vin rouge de copains sur le fruit, le fruit et encore le fruit.
Idéal pour des apéritifs sur des planches de charcuterie, des salades d’été, des viandes rouge ou viandes grillées !
12 en stock
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22,00€
Terres de Maslauris – Luberon Rouge le N 2021
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Terres de Maslauris – Luberon Rouge le N 2021
22,00€
Une cuvée avec une jolie robe rubis. Un vin fruité et gourmand.
Un nez sur la cerise fraîche. En bouche, des notes de fruits rouges et des tanins bien fondus, souples et légers.
Parfait pour des viandes rouges, des viandes blanches, des plats italiens…
21 en stock
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54,00€
Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 – Magnum
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Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 – Magnum
54,00€
Des notes de viande fumée confèrent un attrait savoureux et charnu à la cerise noire et au cassis dans cette Syrah aux épaules larges. L’élevage à la fois en fûts et en cuve équilibre les fruits noirs charnus avec une vive acidité et des tanins crayeux et persistants. À mi-chemin entre souple, suave et corsée, la cuvée 4 Vents est un représentant de Crozes hors du commun tout en élégance. Le domaine est régulièrement récompensé sur la qualité de ses vins.
3 en stock
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119,00€
Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum
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Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum
119,00€
Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.
1 en stock
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32,00€
Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021
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Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021
32,00€
Cette cuvée Lopy est un Vacqueyras puissant, qui garde le style imprimé par Serge Ferigoule, qui a fait la renommée du domaine pour rivaliser avec les plus grands Rhônes. Elle a permis à cette appellation de trouver toutes ses marques de noblesse. Avec une majorité de vieux Grenache, une sélection des plus vieilles vignes du domaine, elle est produite en toutes petites quantités. Une belle maturité et de très faibles rendements apportent à cette cuvée une concentration, avec des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, la matière est ample, avec une belle profondeur et une texture qui reste fine malgré la puissance. La finale est longue avec des notes de cacao, de cuir et d’épices. Une cuvée à découvrir absolument, si vous ne la connaissez pas encore, car elle est devenue un des plus grands classiques de la biodynamie du Rhône sud.
2 en stock
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110,00€
Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 – Magnum
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Côte-Rôtie- Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr Nane- 2020 – Magnum
110,00€
Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur
5 en stock
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