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  • Château Plaisance - Fronton - Le Rouge 2023
    9,90

    Château Plaisance – Fronton – Le Rouge 2023

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    Château Plaisance - Fronton - Le Rouge 2023

    Château Plaisance – Fronton – Le Rouge 2023

    9,90

    Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d’altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.

    Noté 90/100 sur Le Guide de la Revue des vins de France 2022 !

    Un vin avec un superbe équilibre porté par un fruité intense et une belle acidité.

    Une cuvée passe partout qui accompagne aussi bien une belle assiette de cochonaille qu’une salade césar bien assaisonnée.

    24 en stock

  • Domaine Plaisance Peynavaire - Bouysselet 2024
    18,00

    Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024

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    Domaine Plaisance Peynavaire - Bouysselet 2024

    Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024

    18,00

    Cépage historique de la région de Fronton, le Bouysselet a été longtemps oublié. Moins des 5 hectares sont aujourd’hui cultivés. C’est pourtant un remarquable vin gastronomique avec une belle acidité et de jolis amers en fin de bouche. Il peut accompagner un crabe ou des poissons nobles.

    Elevage de 10 mois une partie en barriques, en jarres et en cuve.

    Coup de coeur de la Revue des Vins des France.

    Certifié bio.

    8 en stock

  • Domaine de l'Ancienne Cure - Bergerac rouge "Ça Sulfit" 2022
    13,00

    Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge « Ça Sulfit » 2022

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    Domaine de l'Ancienne Cure - Bergerac rouge "Ça Sulfit" 2022

    Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge « Ça Sulfit » 2022

    13,00

    Une couleur intense avec une teinte pourpre grenat.

    Au nez des notes de cerise griotte, de mûre. En bouche, des arômes de fruits noirs se mêlent à des saveurs épicées comme la cannelle, le pain d’épice. Une structure affirmée tout en restant ronde et fine.

    La finale offre une belle longueur à la fois expressive et salivante.

    21 en stock

  • Domaine De L'ancienne Cure - Bergerac - Ca Sulfit - 2024
    13,00

    Domaine De L’ancienne Cure – Bergerac – Ca Sulfit – 2024

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    Domaine De L'ancienne Cure - Bergerac - Ca Sulfit - 2024

    Domaine De L’ancienne Cure – Bergerac – Ca Sulfit – 2024

    13,00

    Robe or pâle et lumineuse.
    Nez ouvert et frais, marqué par des notes briochées, une touche d’épices douces (muscade) et un fin zeste d’agrumes. À l’aération, apparaissent de délicates nuances de pomme fraîche.
    Bouche à l’attaque ronde et légèrement sucrée, équilibrée par une belle fraîcheur. Les arômes du nez se prolongent avec une touche gourmande de pralin et de noisette en finale, apportant élégance et douceur.

    18 en stock

  • Camin-Larredya - Jurançon sec La Part Davant 2024
    23,00

    Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024

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    Camin-Larredya - Jurançon sec La Part Davant 2024

    Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024

    23,00

    Le nez présente les arômes typiques des pacherenc, sur les agrumes et l’ananas. La bouche présente de la tension, avec une note saline en finale.

    Garde d’une bonne dizaine d’années. Avec l’âge, le vin prendra des notes truffées et florales.

    Elevage de huit  mois sur lies, pour un tiers en fûts de 225 L, un tiers foudres de 2 500 L, et un tiers jarre de terre cuite.

    11 en stock

  • Dominique Andiran - Montis Regalis 2020
    18,50

    Dominique Andiran – Montis Regalis 2020

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    Dominique Andiran - Montis Regalis 2020

    Dominique Andiran – Montis Regalis 2020

    18,50

    Montis Regalis,est un chardonnay du Sud-Ouest sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ses blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

    11 en stock

  • Domaine Labranche-Laffont - Vin de France - Tan Nat 2024
    13,00

    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Tan Nat 2024

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    Domaine Labranche-Laffont - Vin de France - Tan Nat 2024

    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Tan Nat 2024

    13,00

    Cuvée nature de Christine Dupuy, « Tan Nat » allie la puissance du tannat de Maidran et la gourmandise d’un vin nature.  Quantités très limitées !

    5 en stock

  • Domaine Labranche-laffont - Pacherenc-du-vic-bilh Sec - 2023
    15,00

    Domaine Labranche-laffont – Pacherenc-du-vic-bilh Sec – 2023

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    Domaine Labranche-laffont - Pacherenc-du-vic-bilh Sec - 2023

    Domaine Labranche-laffont – Pacherenc-du-vic-bilh Sec – 2023

    15,00

    24 en stock

  • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - La Marguerite 2022
    63,00

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022

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    Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - La Marguerite 2022

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022

    63,00

    Cette cuvée d’exception est issu de terroirs de sidérolithes, argiles rouges très riches en fer qui produisent certains des plus beaux cahors. Intense, mais sans lourdeur, il exprime de riches notes florales. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
    Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.

    5 en stock