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  • Vignoble Malidain - Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
    9,00

    Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

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    Vignoble Malidain - Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

    Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

    9,00

    Cette cuvée 100 % Chardonnay séduit d’emblée par sa robe dorée aux reflets verts, promesse d’un vin à la fois éclatant et raffiné. Au nez, elle déploie un bouquet flatteur et floral, où le genêt s’entrelace à des notes d’ananas confit et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque se montre agréable et grasse, révélant une matière ample, ronde et fruitée, dominée par la fraîcheur des fruits blancs. Issue d’un coteau à faible pente sur la commune de La Limouzinière, à une altitude de 35 à 40 mètres, cette vigne s’épanouit sur un sol clair et siliceux, reposant sur une roche mère de micaschiste, conférant au vin une belle tension minérale et une élégance naturelle. Parfait compagnon d’un apéritif raffiné, il s’accorde harmonieusement avec des fruits de mer, poissons délicats, volailles en sauce ou encore des fromages de montagne tels que la tomme de Savoie ou le gruyère.

    83 en stock

  • Muscadet Côtes De Grandlieu - Amphibolite 2018
    16,50

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018

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    Muscadet Côtes De Grandlieu - Amphibolite 2018

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018

    16,50

    AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
    Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.

    42 en stock

  • Vignoble Malidain - Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
    13,00

    Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024

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    Vignoble Malidain - Muscadet Cuvée Ovoïde 2024

    Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024

    13,00

    La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.

    24 en stock

  • Muscadet Côtes De Grandlieu - Le Demi-boeuf 2024
    9,50

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Le Demi-boeuf 2024

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    Muscadet Côtes De Grandlieu - Le Demi-boeuf 2024

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Le Demi-boeuf 2024

    9,50

    La robe est claire, brillante, or vert. Le nez est minéral, citronné, fin aux notes de pomme verte. L’attaque est franche avec des arômes d’agrumes comme le citron. Une belle longueur avec une finale minérale.

    48 en stock

  • OSCO - L'Original - 25 cl
    14,90

    OSCO – L’Original – 25 cl

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    OSCO - L'Original - 25 cl

    OSCO – L’Original – 25 cl

    14,90

    Cet apéritif sans alcool occitan est conçu sur une base de verjus, des raisins récoltés en sous-maturité pour conserver de la fraîcheur. Elaboré à partir de plantes bio du sud de la France, il présente un côté herbacé et frais. La gentiane, bien présente, vient en finale apporter de l’amertume et de la fraîcheur. Parfait pour la mixologie, l’Osco original peut se consommer avec du tonic : 1 dose d’Original, 2 doses de tonic dans un grand verre à pied rempli de glaçons.

    12 en stock

  • OSCO - L'éclat Brut Brut
    19,90

    OSCO – L’éclat Brut Brut

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    OSCO - L'éclat Brut Brut

    OSCO – L’éclat Brut Brut

    19,90

    Cet apéritif pétillant sans alcool évoque un voyage ensoleillé grâce à ses fines bulles et à ses arômes délicats de fruits du verger et de feuilles de figuier. Sa tension acidulée, apportée par le verjus, s’équilibre harmonieusement avec les tanins subtils du thé noir Paralaï.

    Peu sucré et d’une belle fraîcheur, il est parfait pour célébrer aussi bien les grandes occasions que les moments du quotidien.

    30 en stock

  • Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon
    26,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

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    Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

    26,00

    Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, vinifie cette parcelle en méthode nature. Un exercice parfaitement réussi : du fruit, de l’équilibre. pinot noir de plaisir pour amateurs.

    17 en stock

  • Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"
    49,00

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

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    Benjamin Kuentz - Whisky "Le Peaty Dernier"

    Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »

    49,00

    La première référence tourbée de la Maison Kuentz présente beaucoup de finesse. Le nez, fumé, avoque les fruits mûrs avec des notes boisées beurrées. On trouve en bouche des arômes de menthol, de poivre blanc et d’épice douce. La tourbe ne vient pas écraser une palette aromatique raffinée. On garde de la fraîcheur. Excellent rapport qualité prix.

    Assemblage de distillat de trois céréales : l’orge, le blé, le sarrazin, de quatre distilleries françaises. Vieillissement en fûts d’ex-cognac.

    19 en stock

  • Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024
    15,00

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

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    Clos du Tue Boeuf - Vin rouge 2024

    Clos du Tue Boeuf – Vin rouge 2024

    15,00

    Des arômes de mûrs, de violettes, un jus très coloré, gourmand, charnu et léger, avec de très légères notes poivrées.
    Vin nature.

    11 en stock