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Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
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Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
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Glenmorangie Nectar d’Or est un single malt d’abord élevé en fût de bourbon en chêne américain, puis par la suite vieilli en fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ce whisky est riche, épicé et d’une grande complexité. Son nez dévoile des notes fruitées d’ananas, de banane, d’abricot confit, des notes épicées de cannelle et de curry ainsi que des notes florales. Sa bouche s’exprime sur des notes de gingembre, de muscade, de miel, d’amande ou encore de pain d’épices. Sa finale tout aussi complexe évoque le fruit de la passion, le citron, le miel et la vanille.
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Hysope – Ginger Beer – 20 cl
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Hysope – Ginger Beer – 20 cl
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Hysope est la marque du Tonic bio français de grande qualité ! Elle a pour ambition d’offrir des produits les plus sains pour les palais les plus fins. Les recettes sont élaborées en collaboration avec des aromaticiens de Grasse, la capitale mondiale du parfum.
100 % naturel et bio, le Ginger Beer est à la fois épicé et rafraîchissant ! Les gingembres d’Inde et ont été sélectionnés par les équipes d’Hysope, pour apporter une fraîcheur en début de dégustation et une touche piquante en fin de bouche. Le nez est entêtant. En bouche, on retrouve le vrai goût du gingembre frais soutenu par une bulle toujours aussi fine. La finale est poivrée, épicée, avec une belle longueur.
Il peut se déguster seul avec des glaçons mais également avec des cocktails comme le Moscow Mule. Avec des Gins aromatiques comme le Gin Decroix, des Rhums expressifs et gourmands ais aussi avec un Mezcal ou une Vodka avec un trait et zeste de citron vert mais aussi.
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Pères Chartreux – Chartreuse jaune
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Pères Chartreux – Chartreuse jaune
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Issue des mêmes plantes que la Chartreuse verte, mais dans des proportions différentes, la Chartreuse jaune présente plus de douceur. Il y domine des notes d’anis, de curcuma et d’agrume. La finale est fraîche et florale.
Seules les Pères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes -fleurs, racines, ou écorces- utilisées pour faire les liqueurs et seuls deux chartreux ; Dom Benoit et Frères Jean-Jacques sont chargés de la fabrication. La Chartreuse Jaune est issue des mêmes plantes que la Chartreuse Verte en proportions différentes.
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020
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Cet assemblage de Grenache des hauts de Fitou et de Pinot noir alsacien est le « plus court chemin de l’Aude à l’Alsace »… Pur reflet de l’esprit du Mas des Caprices, cette cuvée est un clin d’œil à l’Audace ! L’audace de réunir les deux familles (Wunsch et Mann ) en une cuvée… et cela pour notre plus grand plaisir. Ce vin est gourmand, frais et dévoile des notes fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou encore le cassis. Sa bouche présente une belle structure, une belle persistance aromatique et des tanins soyeux. Il accompagnera très bien les grillades ou une planche de charcuterie.
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