«Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020» a été ajouté à votre panier.
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18,00€
Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021
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Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021
18,00€
Un vin doux issu exclusivement du cépage Grenache noir muté sur grain.
D’une intense robe rubis, ce VDN révèle au nez des arômes de cerises noires et d’épices. La bouche est gourmande et fruitée, charnue et fraîche.
Plein de douceur pour l’apéritif, il est également au parfait avec des desserts chocolatés (un régal avec une forêt noire) et autres desserts avec des fruits rouges ou même des fromages bleus ou à pâte persillée.
4 en stock
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23,00€
Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021
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Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021
23,00€
Blanc pour la Barrique 2021 issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur: Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…
4 en stock
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115,00€
Champagne Bollinger – PN TX17
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Champagne Bollinger – PN TX17
115,00€
PN TX 17 est un assemblage constitué à 100% de Pinot noir avec pour cru principal Tauxières. Il est associé à d’autres villages de la Montagne de Reims comme Avenay ou Verzenay. L’année de base est 2017. Des vins plus anciens issus des magnums de réserve, dont le plus vieux date de 2006, ont également été associés dans l’assemblage et confèrent à la cuvée une belle richesse aromatique.
Une bouche fruitée et vive avec des notes d’abricot cuit, de pêche, de fruits exotiques suivies par des saveurs de miel d’acacia, de noix fraîche et d’épices. Ce vin révèle également une belle salinité qui complète son agréable acidité. Une finale notamment sur les fruits rouge.
Un vin vif, droit et très net.
A déguster à l’apéritif, servi entre 8 et 10°, ou bien sur une viande blanche telle qu’un filet de volaille snackée avec des carottes laquées au jus de pêche et safran.
5 en stock
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22,00€
Joseph Mellot – Pouilly-Fumé Domaine des Mariniers 2022
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Joseph Mellot – Pouilly-Fumé Domaine des Mariniers 2022
22,00€
Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .
Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.
42 en stock
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9,50€
Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
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Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
9,50€
Cette Petit Côte de Trapadis est un joli Côte du Rhône qui a de la matière, de la fraicheur et du fruit. Cultivé en biodynamie il y a aussi de la finesse !
La récolte est manuelle avec trie sévère des raisins.
La vendange est éraflée à 100 %, foulée et mise en cuve béton.
La fermentation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes.
La cuvaison est de 15 jours à une température de 20°C avec un pic à 28°C vers la fin.
Un remontage tous les 4 jours est effectué. Le décuvage est réalisé à la fin de la fermentation alcoolique.
Les vins sont élevés en cuves sur lies fines. La mise en bouteille est effectuée après 18 mois d’élevage.
2 en stock
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88,00€
Zacapa – Rhum -El Alma Heavenly Cask
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Zacapa – Rhum -El Alma Heavenly Cask
88,00€
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du « sistema solera » au cours duquel des rhums d’âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d’élégants vins Pedro Ximenez.
Le processus complexe de vieillissement en solera donnent à ce rhum d’incroyables arômes de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
5 en stock
1 × 13,00€
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