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19,00€
Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023
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Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023
19,00€
Le nez s’exprime par des notes de petits fruits rouges tels que la fraise des bois, la cerise à l’eau de vie ; des saveurs épicées comme le poivre apportent de la profondeur. La bouche offre des fruits mûrs et acidulés, les tanins souples et soyeux lui confère une belle buvabilité.
A déguster avec une planche de charcuterie, une volaille (pintade), des viandes grillées ou un fromage à pâte cuite. 2 à 6 ans de garde avec un apogée à 3 ans.
10 en stock
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16,50€
Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Ephémère
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Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Ephémère
16,50€
Assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Des vignes élevées sur un sol argilo-calcaire sur tuffeau.
Vendanges manuelles, pressurage direct, assemblage des millésimes 2019 (barrique) et 2020 (cuve).
Un vin nature non filtré, non collé, sans sulfite ajouté !
26 en stock
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26,00€
Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022
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Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022
26,00€
Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.
Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.
10 en stock
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24,00€
Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019
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Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019
24,00€
100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.
Notes de dégustation :
Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.
À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.
Garde : 10 à 15 ans
Service : 15-17°C
7 en stock
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9,90€
Vignoble Malidain – Mysterres Rouge – 2024
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Vignoble Malidain – Mysterres Rouge – 2024
9,90€
Un vin frais et gourmand sur les fruits rouges écrasés et notes épicées. Parfait pour les apéritifs d’été, des viandes rouges grillées, tapas ou planches de charcuteries !
Un vin 100% Grolleau, cépage de Loire méconnu mais intéressant pour sa légèreté et son faible taux d’alcool.
Des vignes plantées sur un coteau de faible pente situé sur la commune de La Limouzinière. Altitude moyenne de 35 à 40 mètres. Un terroir sur sol clair et siliceux, développé sur une roche mère de micaschiste.
12 en stock
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9,00€
Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
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Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
9,00€
Cette cuvée 100 % Chardonnay séduit d’emblée par sa robe dorée aux reflets verts, promesse d’un vin à la fois éclatant et raffiné. Au nez, elle déploie un bouquet flatteur et floral, où le genêt s’entrelace à des notes d’ananas confit et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque se montre agréable et grasse, révélant une matière ample, ronde et fruitée, dominée par la fraîcheur des fruits blancs. Issue d’un coteau à faible pente sur la commune de La Limouzinière, à une altitude de 35 à 40 mètres, cette vigne s’épanouit sur un sol clair et siliceux, reposant sur une roche mère de micaschiste, conférant au vin une belle tension minérale et une élégance naturelle. Parfait compagnon d’un apéritif raffiné, il s’accorde harmonieusement avec des fruits de mer, poissons délicats, volailles en sauce ou encore des fromages de montagne tels que la tomme de Savoie ou le gruyère.
89 en stock
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16,50€
Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018
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Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018
16,50€
AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.
42 en stock
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13,00€
Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
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Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
13,00€
La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.
42 en stock
