beaujolais rouge

  • Domaine De La Grosse Pierre - Morgon - Douby 2023
    19,00

    Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023

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    Domaine De La Grosse Pierre - Morgon - Douby 2023

    Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023

    19,00

    Domaine de La Grosse Pierre – Morgon « Douby » Rouge 2023
    Issu du climat le plus délicat de l’appellation, ce Morgon séduit par son expression pure du fruit. Élevé uniquement en cuve pour préserver sa fraîcheur, il révèle une bouche croquante, juteuse et pleine de gourmandise. Un vin charmeur et accessible, capable de conquérir même les plus réticents au Beaujolais.

    37 en stock

  • Domaine Des Marrans - Morgon Corcelette - 2023
    19,00

    Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023

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    Domaine Des Marrans - Morgon Corcelette - 2023

    Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023

    19,00

    Située en altitude et exposée plein Sud, la parcelle de « Corcelette » apporte à ce Morgon une fraîcheur intense. Au profil vif et minéral, il gagne en robustesse et en précision grâce à un élevage de 12 mois en foudre de chêne. Ample et charpenté, ce vin révèle dès sa jeunesse toute son énergie, mais s’exprimera avec encore plus de souplesse et d’harmonie après quelques années de cave. Un Morgon de caractère, à la fois élégant et prometteur.

    12 en stock

  • Emmanuel Giboulot - Beaujolais - Terres Beaujolaises - 2019
    22,00

    Emmanuel Giboulot – Beaujolais – Terres Beaujolaises – 2019

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    Emmanuel Giboulot - Beaujolais - Terres Beaujolaises - 2019

    Emmanuel Giboulot – Beaujolais – Terres Beaujolaises – 2019

    22,00

    Terres Beaujolaises d’Emmanuel Giboulot est un vin issu de vignes implantées sur un sol de schistes et de porphyres. 50% des raisins ont été vinifiés en grappes entières, l’autre partie a été éraflée. La fermentation alcoolique s’est déroulée en cuve bois et l’élevage de 11 mois en fût de chêne de plusieurs vins.
    Il en résulte un vin frais et gourmand sur des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche présente une belle fraîcheur, des tanins souples ainsi qu’une belle longueur.
    Ce vin s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes rouges, des poissons grillés ou encore des fromages.

    6 en stock

  • Domaine Des Marrans - Beaujolais-Villages - 2023
    12,50

    Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2023

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    Domaine Des Marrans - Beaujolais-Villages - 2023

    Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2023

    12,50

    Ce Beaujolais-Villages aux arômes fruités et aux tanins fondus conserve une belle fraîcheur. Il sera parfait pour accompagner volailles, quenelles lyonnaise et fromages.

    53 en stock

  • Domaine de La Grosse Pierre - Chiroubles 2023
    16,50

    Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023

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    Domaine de La Grosse Pierre - Chiroubles 2023

    Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023

    16,50

    La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.

    41 en stock

  • Domaine Des Marrans - Vieilles Vignes - 2023
    12,00

    Domaine Des Marrans – Vieilles Vignes – 2023

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    Domaine Des Marrans - Vieilles Vignes - 2023

    Domaine Des Marrans – Vieilles Vignes – 2023

    12,00

    Un vin frais, croquant, juteux, avec une petite finale épicée.

    Un vin parfait à l’apéritif, sur de la cochonnaille notamment !

    13 en stock

  • Domaine de la Grosse Pierre - Beaujolais Get Up 2023
    13,00

    Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2023

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    Domaine de la Grosse Pierre - Beaujolais Get Up 2023

    Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2023

    13,00

    Un très joli beaujolais nouveau, croquant et naturel issu du lieu dit Saint-Joseph, vignes de Gamay âgées de 60 ans en moyenne, sur un sol de granit rose. La vinification est sans soufre ajouté : 8 jours en infusion (macération carbonique). Vin non filtré. Pour un réveil fruité tout en douceur.

    40 en stock

  • Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - La Lutine 2022
    14,00

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – La Lutine 2022

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    Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - La Lutine 2022

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – La Lutine 2022

    14,00

    Vendanges manuelles – parcelle: ‘Le Champ Bon’ – vieilles vignes de 55 ans. Raisins non égrappés et non foulés – vinification en levures indigènes – une semaine de macération – 6 mois d’élevage en foudre de chêne – non collé – non filtré.

    Des parfums intenses de fleurs, de fruits rouges et une note de poivre noir.

    Un vin de copains fin, fruité et digeste à déguster sur une quiche, de la cuisine végétarienne ou une viande blanche.

    1 en stock

  • Domaine des Terres Vivantes - Syrah 2020
    19,00

    Domaine des Terres Vivantes – Syrah 2020

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    Domaine des Terres Vivantes - Syrah 2020

    Domaine des Terres Vivantes – Syrah 2020

    19,00

    Un domaine situé à Blacé appartenant à la famille Gros depuis 1762. Ludovic et son épouse Marie s’y sont installés en 1995, à la tête d’un petit vignoble de 4,7 ha cultivé en bio et biodynamie, complété par des champs de blé (18 variétés). De nombreux cépages ont été plantés.

    La cuvée Syrah est d’une belle élégance. On y retrouve de la finesse, de la précision et de la persistance. Egrappage de 80 % des raisins – fermentation en levures indigènes – élevage d’un an en barrique de 5 à 6 ans – non collé – non filtré.

    La violette et les fruits noirs sont soutenus par une note fumée et poivrée. Un vin d’une belle fraîcheur avec des tanins fins très bien fondus.

    A déguster sur une viande rouge, un barbecue ou un plat mijoté.

     

    3 en stock