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Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021 17,50€

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Domaine Berthelemot – Chassagne Montrachet 1er cru – Abbaye de Morgeot 2020 75,00€

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Champagne de Barfontarc – Brut 100% Noir 29,00€

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Vignoble Jean-Yves Millaire – Méthode Traditionnelle rosé Jean 15,00€

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Champagne Krug – Grande Cuvée 171e edition (coffret) 265,00€

530,00€ (TTC)
Château Simian – Châteauneuf-du-Pape – Grandes Grenachières d'Hippolyte – 2020 46,00€

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Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 27,00€

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Domaine Jaeger-Defaix – Rully rouge 2020 26,00€

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Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru – Blanc de Blancs 37,00€

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Vignoble Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2021 12,00€

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    Ce Canon-Fronsac est élaboré à partir de Merlot (70%), de Cabernet Franc (20%) et de Malbec (10%), est est élevé en fût de chêne pendant 24 mois. Il présente ainsi plus de structure tannique que les autres vins de chez Jean-Yves Millaire, mais conserve également une belle finesse . Fruité et épicé il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges et des gibiers.

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Tout Anqui 2020

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Tout Anqui 2020

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    Nez pur et intense de fruits avec de la cerise noire, de la mûre et du cassis, des notes boisées discrètes, de vanille et de brioche. Un vin à la texture juteuse. L’attaque en bouche est ronde, délivre beaucoup de sucrosité, révèle des tanins fondus, veloutés et sans aspérités. La finale est puissante et longue sur les fruits mûrs. Un vin gourmand au plaisir immédiat.

    Il s’accordera avec des terrines campagnardes, entrecôte, magret de canard, Lambroie à la bordelaise ou une poêlée de cèpes en persillade.

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