Vins bio, biodynamiques et naturels : plus de 1 500 références
Biéres, produits et cidres d'artisans

Des gammes d'exception

Une démarche biologique

Vins des As, caviste à Asnières-sur-Seine, est né de notre volonté de proposer des vins de vignerons authentiques, de qualité et respectueux de l’environnement.

Nos vins sont, pour la plupart, bios, biodynamiques ou naturels et expriment leur terroir grâce aux bonnes pratiques éco-responsables (certifiés AB). Les vignes développent ainsi des résistances naturelles, les vins sont vivants et se conservent plus longtemps.

Nos nouveautés

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !

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8,90€
Archipel – Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl
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Archipel – Kombucha Feuilles De Figuier 75 cl
8,90€

Un kombucha généreux et persistant en bouche, où la fraîcheur se mêle à l’originalité. Les notes douces et exotiques des feuilles de figuier infusées viennent subtilement compléter l’acidité fine du kombucha, offrant une boisson aussi surprenante que désaltérante.

Les feuilles de figuier sont issues de récoltes précises en Drôme et en Corse, sélectionnées à des moments clés pour préserver leur richesse aromatique. Un bel exemple de valorisation végétale au service d’un kombucha authentique et naturellement rafraîchissant.

13 en stock

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Architpel – Kombucha Feuilles De Clémentine 33 cl
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Architpel – Kombucha Feuilles De Clémentine 33 cl
4,40€

Archipel, France

Note de dégustation :

Une véritable merveille portée par l’acidité délicate du kombucha, sublimée par des arômes envoûtants de fleurs d’oranger, à la fois suaves et gourmandes.

Issu du travail minutieux mené avec de petits producteurs, dont Jean-Do Valentini en Corse, ce kombucha met en valeur des feuilles sélectionnées avec soin. Grâce à une fermentation artisanale, il exprime toute la richesse et la singularité de son terroir

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7,00€
Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2024
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Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2024
7,00€

100% grenache, ce Côtes-de-Thongue rosé élégant à la robe rose tendre s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges, rappelant une salade gourmande. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec des notes délicates de fraise et de framboise. La finale, fraîche et plaisante, apporte un bel équilibre à l’ensemble. Un vin harmonieux, à la fois fruité et léger, idéal pour des moments conviviaux ou en accompagnement d’un apéritif.

Excellent rapport qualité-prix

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Archipel – Kombucha Feuilles De Cassissier 75 cl
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Archipel – Kombucha Feuilles De Cassissier 75 cl
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100% cassis au nez, il est gourmand, expressif et équilibré en bouche avec des notes de raisins blancs et une finale relevée par de légers tanins.

C’est le résultat d’un long travail avec des petits producteurs pour valoriser leurs feuilles et exprimer leur caractère à travers la fermentation de kombucha

6 en stock

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Archipel – Kombucha brut 33 cl
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Archipel – Kombucha brut 33 cl
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Le Brut est un kombucha expressif, travaillé à partir du thé noir Kinihira du Rwanda. A la dégustation, il dégage un nez mirabelle, des notes de cidres et une acidité fraîche et équilibrée.

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Eric Gelly – Petit rouge de Léon 2024
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Eric Gelly – Petit rouge de Léon 2024
7,50€

Cette cuvée rend hommage à « Papy Léon », le grand-père d’Éric Gelly. Artisan-vigneron passionné, Léon a transmis à son petit-fils l’amour de la vigne et le respect de la nature. Ce vin reflète cet héritage familial, entre authenticité, savoir-faire et émotion. Une belle expression d’un savoir transmis de génération en génération.

5 en stock

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14,00€
Gilles Robin – Marsanne 2024
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Gilles Robin – Marsanne 2024
14,00€

Première cuvée blanche du domaine, cette élégante Marsanne signée Gilles Robin s’impose déjà comme une belle réussite. Son profil séduit par une minéralité raffinée, relevée de délicates notes miellées.
Parfaite à l’apéritif, elle révèle tout son charme à table, notamment aux côtés d’une volaille délicatement préparée.

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Eric Gelly – Côtes-de-Thongue rosé Histoire De Famille 2024 – 5 litres
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Eric Gelly – Côtes-de-Thongue rosé Histoire De Famille 2024 – 5 litres
22,00€

Cette cuvée séduit par sa robe rose pâle aux reflets délicats de pétales de rose. Le nez est expressif, marqué par des arômes gourmands de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est souple et ronde, avec de jolies notes de fraise et de framboise qui se fondent harmonieusement. La finale, fraîche et légère, complète un ensemble à la fois fruité, équilibré et très accessible

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quantité de Eric Gelly - Côtes-de-Thongue rosé Histoire De Famille 2024 - 5 litres