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Gilles Berlioz – Savoie rouge Bibi 2024
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Gilles Berlioz – Savoie rouge Bibi 2024
32,00€
Un assemblage de gamay et de mondeuse, sur le fruit, avec des notes de violettes. Belle matière, alors qu’on reste sous les 11° d’alcool. Un vin de plaisir par un grand vigneron.
Peut se boire dès sa jeunesse.
12 en stock
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32,00€
Famillen De Boel – Le Gras C’est La Vie – Magnum – 2024
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Famillen De Boel – Le Gras C’est La Vie – Magnum – 2024
32,00€
Les fruits rouges charnus et les épices, grâce à un élevage en cuve inox, s’accompagnent d’une grande fraîcheur. Vin facile a déguster avec une planche de charcuteries ou de la viande rouge. Vin bon vivant par excellence, pour les moments en famille et/ou entre amis.
« La joie de vivre et le jambon, y’a pas trente-six recettes du bonheur » (Kaamelott livre III)
3 en stock
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Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019
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Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019
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Expression parfaite du fruit et du terroir, ce Haut Médoc nature vous enchantera par sa vie !
Cette cuvée faite majoritairement de cabernet sauvignon, avec 30% de Merlot et 20% de Cabernet franc est élégante et toute en finesse, comme tous les grands vins naturels en biodynamie du domaine. A boire sur le fruit dès sa jeunesse mais pourra vieillir en cave.
1 en stock
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L’Entropie – Liqueur Alpine – 0,5 L
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L’Entropie – Liqueur Alpine – 0,5 L
32,00€
Cette liqueur du Vercors réunit 13 plantes macérée de manière douce.
La verveine citronnée apporte une belle puissance. En bouche, la menthe poivrée se démarque, avec une belle complexité, et de la longeur.
1 en stock
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32,00€
Domaine Berthelemot – Monthélie – 2023
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Domaine Berthelemot – Monthélie – 2023
32,00€
Les vins issus des deux terroirs sont assemblés lors de l’élevage en fûts, donnant naissance à un ensemble harmonieux. Les Pierrefittes confèrent puissance, concentration et arômes de fruits noirs accompagnés de subtiles notes fumées, tandis que les Jouères apportent la fraîcheur et la gourmandise des fruits rouges. L’ensemble se révèle généreux, équilibré et très plaisant à déguster.
6 en stock
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Stock épuisé.
32,00€
Gilles Berlioz – Chignin Cricri 2024
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Gilles Berlioz – Chignin Cricri 2024
32,00€
Le nez est aromatique, sur les fruits blancs bien mûrs, avec une touche florale. la bouche est minérale, et la finale présente une amertume élégante. Gilles Berlioz montre qu’en biodynamie, la Jacquère donne des vins de gastronomie dotés d’une belle complexité, et en gardant un taux d’alcool très limité (autour de 10°).
Rupture de stock
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32,00€
Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Pinot Noir Equus 2023
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Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Pinot Noir Equus 2023
32,00€
Hengst est le premier grand cru alsacien à autoriser les vins rouges dans son cahier des charges. A la dégustation, cette cuvée présente bien toutes les caractéristiques des grands crus : puissance, complexité, longueur, potentiel de garde. Les vignes orientées plein sud, donne un vin concentré, bien mûrs, mais sans lourdeur. Il accompagnera gibiers, daubes et civet.
L’élevage dure 12 mois, pour un tiers en fûts neuf.
Le nom Equus (cheval en latin) est un hommage au nom du cru Hengst (étalon en allemand).
Certifié bio. Potentiel de garde d’une dizaine d’années.
4 en stock
1 × 32,00€
