Notre cave

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  • 62,00

    Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020

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    Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020

    62,00

    La robe est jaune d’or brillante.Le nez est sur les fleurs et les fruits blancs.

    D’une grande pureté, l’attaque est vive et fraîche, la bouche est ample, droite et précise, des notes de pain grillé, de fruits secs et d’agrumes. La finale longue, minérale marque la typicité du terroir. Un grand Bourgogne tout en sobriété.

    Accords: il s’accorde très bien avec des coquilles St Jacques, du bar et tous les poissons à chair ferme. Mais également avec des sushis et des poissons crus.

    Service : 10-12°C

    16 en stock

  • 44,00

    Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

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    Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

    44,00

    La robe est d’une belle couleur or. Le nez est très pur, avec des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche et de beurre.

    L’attaque nette et minérale met en relief un palais frais et plutôt léger. Le milieu de bouche est ample pour se terminer par une finale pure et précise.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec une terrine de poisson, une fricassée de fruits de mer, du poisson poché au beurre blanc ou avec des fromages type : Epoisses ou Soumaintrain.

    11 en stock

  • 12,00

    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

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    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

    12,00

    Bercé par la douceur angevine… au coeur d’une rencontre unique de terroirs d’Anjou blanc, d’Anjou noir et d’argiles à silex. Brut Nature méthode traditionnel

    43 en stock

  • 41,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2020

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    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2020

    41,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    13 en stock

  • 52,00

    Château Lynch-Moussac – Pauillac 2018

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    Château Lynch-Moussac – Pauillac 2018

    52,00

    Au nez, des arômes de fougères, de ronciers chauffés par le soleil d’une journée d’été, soudainement assombrit par des nuages plus frais, gorgés de pluie et du frisson de la nuit précédente. En bouche, une grande complexité, des couches qui se révèlent par vagues, et de délicates notes florales et herbacées, se déployant sur un fruit juteux, mûr, et une finale à la minéralité couleur terracotta.

    4 en stock

  • 105,00

    Château Lynch-Moussac Pauillac Magnum 2018

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    Château Lynch-Moussac Pauillac Magnum 2018

    105,00

    6 en stock

  • 59,00

    Domaine Le Coteau – Margaux 2018 Magnum

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    Domaine Le Coteau – Margaux 2018 Magnum

    59,00

    Nez expressif, intensément fruité et floral, bouche satinée, aromatique, mûre et tendue.

    De l’énergie et de l’équilibre

    1 en stock

  • 45,00

    Pierre André – Châteauneuf Du Pape – Blanc-2020

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    Pierre André – Châteauneuf Du Pape – Blanc-2020

    45,00

    Un Châteauneuf de légende ! Nez intense, d’une complexité folle, sur des notes combinant les fruits noirs, la cerise et les épices. Grand volume en bouche et grande persistance sur des tanins charmeurs et frais, procurant une sensation de plénitude absolue. Longue finale mûre et pure, précise, présageant d’une solide garde.

    2 en stock

  • 47,00

    Pierre André – Châteauneuf Du Pape – 2019

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    Pierre André – Châteauneuf Du Pape – 2019

    47,00

    Nez intense, d’une complexité folle, sur des notes combinant les fruits noirs, la cerise et les épices. Grand volume en bouche et grande persistance sur des tanins charmeurs et frais. Longue finale mûre et pure, précise, présageant d’une solide garde.

    3 en stock