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45,00€
Domaine du Joncier – Icarus Carignan
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Domaine du Joncier – Icarus Carignan
45,00€
Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.
Un vin de longue garde
12 en stock
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15,00€
Domaine du Joncier – Lirac – Ici 2019
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Domaine du Joncier – Lirac – Ici 2019
15,00€
Un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan qui donne un vin souple, très équilibré. Au nez comme en bouche des notes de fruits rouges comme la cerise et quelques notes d’épices. Il s’accordera parfaitement avec des viandes grillées et légèrement épicées.
3 en stock
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790,00€
Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020
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Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020
790,00€
Cuvée de Pinot Noir issue de vignes plantées sur l’une des parcelles les plus mythiques des Nuits, parcelle acquise par le domaine en 1919, sol complexe, marno-calcaire avec de superbes argiles. Trois parcelles dans ce Grand Cru pour 1,9 ha. Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité… Fruit d’une viticulture respectueuse.
2 en stock
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420,00€
Domaine Trapet – Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019
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Domaine Trapet – Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019
420,00€
Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019, qui comprend une forte proportion de grappes entières, présente un bouquet complexe d’arômes de fruits noirs, d’expresso et de pierre broyée, affichant une superbe intensité.
En bouche ce vin est concentré et moyennement corsé avec une très bonne structure et une fine mâche. S’ajoute une grande salinité, et une légère amertume en finale.
Un vin de garde exceptionnel.
6 en stock
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48,00€
Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2020
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Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2020
48,00€
Le Clos du Chapitre est un monopole d’appellation de plus d’un hectare. Après une fermentation de 1 à 3 semaines, le vin a été élevé en fûts (50% neuf) pendant 15 à 18 mois. Ce vin est fin et racé et s’exprime sur des notes de fruits rouges et d’épices des à l’élevage sous bois.
6 en stock
