«Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre Dame Le Pied À L’étrier 2020» a été ajouté à votre panier.
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Champagne R. Faivre – Les Reflets Du Clocher
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Champagne R. Faivre – Les Reflets Du Clocher
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Les Reflets du Clocher est un pur Pinot Meunier qui exprime avec elegance les arômes de petits fruits rouges caractéristiques du cépage. En bouche, on retrouve de la rondeur, mais aussi un certaine fraîcheur, accentuée par le dosage extra-brut.
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Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021
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Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre 2021
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Un châteauneuf puissant et complexe issu de grenaches de plus de 60 ans plantées sur un terroir spécifique : les sables bruns du Miocène côté Est de l’Appellation. La macération dure un mois, suivi d’un an d’élevage pendant un an environ, pour deux tiers en demi muids. Une production très confidentielle !
Le nez est sur les fruits noirs très mûrs, presque compotés. Des touches florales et boisées apparaissent ensuite. La bouche est pleine, riche, mais équilibré. Un vin d’une belle longueur qui accompagnera idéalement une viande en saucen, des fromages maturés ou même un dessert au chocolat.
La Tour d’Ambre est un vestige des remparts du village du XIème siècle intégrés par la suite aux fortifications du Château des Papes.
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